фестиваль |  Февраль 2023

Фестиваль «Московская Масленица» захватил столичный общепит

С 20 по 26 февраля в Москве проходит уже традиционный гастрономический фестиваль, посвященный Масленице и проводам зимы

Фестиваль «Московская Масленица» захватил столичный общепит

На протяжении всей недели москвичи и гости столицы смогут попробовать блины и традиционные угощения из разных регионов России, посетить кулинарные мастер‑классы, уроки по гончарному и столярному делу, а также основы художественной росписи.

  • По традиции фестиваль проходит не только на открытых площадках города, но и в ресторанах столицы. Более более 600 московских заведений, среди которых «Эрмитаж», «Сытая Утка», «Берег», M2 Organic Club, «Бокас Дель Торо» и «Теремок», представили специальные масленичные меню.

  • Так, в ресторанах M2 Organic Club бренд-шеф Антон Магдюк приготовил напитки на основе меда, ягод и трав и блины с разными фермерскими начинками: например, с цыпленком и телячьими щечками (690 р.), с припеком из окуня и креветок со сливочно-икорным соусом из щучьей, красной и черной икры (790 р.), мини-оладьи с перепелиным яйцом, осетровой икрой и густой сметаной (680 р.).

  • В ресторанах «Сытая Утка» можно попробовать блины с паштетом из утиной печени (450 р.), с грибным жульеном (490 р.), с семгой и рикоттой (670 р.) и блинчики фламбе с ягодным соусом (490 р.).

  • В ресторане «Эрмитаж» предложат кружевные блины со сметаной (300 р.), лососем (1100 р.), красной икрой (1450 р.), мясом (650 р.), творогом и ягодами (600 р.).

  • Гостей сети «Теремок» ждут блины, приготовленные на натуральных сливках, с вареньем, куриной грудкой, слабосоленой семгой, красной икрой или рубленым мясом. Кроме того, на Масленицу можно будет принять участие в конкурсе «Теремка» и выиграть депозиты в сети, кешбэк или смарт-устройства «СберПортал».

Источник: Афиша


Опубликовано:
24/02/2023

Рекомендуем

Новости

Как маркетплейсы эксплуатируют тренд на здоровое питание

«Каждый крупный зонтичный бренд старается сегодня зайти в тему здорового питания».
Новости партнеров

WhereToEat опубликовали шорт-лист лучших ресторанов России 2023

Финал национальной премии WhereToEat состоится 7 апреля в Санкт-Петербурге
Новости

Власти Самарской области подписали с ФРиО соглашение

17 марта 2023 года на 29-ой международной туристической выставке MITT состоялось подписание соглашения о взаимном сотрудничестве в сфере туризма между Правительством Самарской области и Федерацией Рестораторов и Отельеров России.
Новости

«Магнит» начнет поставлять текилу в рестораны и розничные точки

«Магнит» совместно с «Татспиртпромом» запустит дистрибуцию текилы Sombrero в HoReCa и части розничных точек. Ритейлер импортирует напиток из Мексики и пока он представлен только в магазинах сети.
Новости

Как ресторанным компаниям считать налоговую льготу по зарплате?

Среднюю зарплату для льготы по НДС в общепите будут считать по данным РСВ за 2023 год.
Новости

Челябинский ритейл «ЖизньМарт» откроется в формате кафе

В Челябинске готовятся к открытию шести новых филиалов торговой сети «ЖизньМарт», один из них будет в формате кафе.