В Сочи накануне Олимпиады обнаружили дефицит мест в ресторанах
Работающих в Сочи 1126 предприятий общепита, по мнению чиновников, недостаточно для обслуживания гостей и участников Игр.
Читайте также
Чемпион Сочи-2014 вошел в историю кулинарии
Оргкомитет «Сочи 2014» выбрал операторов питания
«Абрау-Дюрсо» подготовит сомелье к Олимпиаде в Сочи
В Сочи разработали концепцию "Развитие ресторанного бизнеса в рамках подготовки к зимним Олимпийским играм 2014 года". Городские власти подсчитали, что для одновременного обслуживания гостей и участников Олимпиады потребуется 534 тыс. посадочных мест. В настоящее время дефицит составляет 26 тыс. 210 мест, сообщил на совещании в Сочи начальник управления потребительского рынка и услуг администрации Сочи Андрей Никончук.
По его словам, во время Олимпийских и Паралимпийских игр на территории горного и прибрежного кластера будут развернуты более 300 объектов общественного питания и торговли, а общее количество посадочных мест в зоне проведения зимних Олимпийских игр составит 11 тыс. единиц.
Концепция также предусматривает осуществление перевода и лингвистической экспертизы меню для 700 ресторанов и кафе. Сейчас сертификат, подтверждающий качественный перевод меню на иностранные языки, имеют 142 заведения, сообщает Интерфакс.
Концепция также предусматривает осуществление перевода и лингвистической экспертизы меню для 700 ресторанов и кафе. Сейчас сертификат, подтверждающий качественный перевод меню на иностранные языки, имеют 142 заведения, сообщает Интерфакс.
Опубликовано:
20/06/2012
20/06/2012
По теме
Чемпион Сочи-2014 вошел в историю кулинарии
Рекомендуем
Новости
Предприниматели смогут открыть пять новых точек общепита в парке культуры и отдыха «Фили»
Заявочные кампании завершатся 19 апреля.
Новости
Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости
Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%
В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
Новости
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.
Новости партнеров
Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны
Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
Новости
Город и мир: актуальная гастрономия от авторов и шефов лучших новых ресторанных концепций страны
Только в финале «Пальмовой ветви». 22 апреля в Москве.
https://www.high-endrolex.com/3