В России открывается первая школа эспрессо
К культуре потребления настоящего итальянского эспрессо россиян приобщит один из крупнейших мировых производителей кофе - компания Lavazza.
Читайте также
Как компания Lavazza поддержала жителей России во время пандемии
Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly
Новые линейки кофе ¡Tierra! Origins и Grand Hotel из Италии
Открывающийся в Москве Тренинг-центр Lavazza – часть сети, насчитывающей свыше 45 школ эспрессо по всему миру, первая из которых открылась еще в середине 80-х в Турине.
Учебный центр является одновременно школой профессионального обучения для работников сферы общественного питания и лабораторией, в которой проводятся исследования и создаются новые рецепты на основе эспрессо. Курсы Тренинг-центра – а их предусмотрено несколько: теоретический, практический, кулинарный и дегустационный, – будут ориентированы на самую разную публику – от новичков, впервые открывающих для себя мир кофе, до профессионалов, желающих превратиться в настоящих экспертов по кофе.
Создатели учебного центра рассчитывают, что комплексная программа, затрагивающая самый широкий круг вопросов, позволит готовить подлинных мастеров, способных сохранять, умножать и передавать по наследству историю и культуру настоящего итальянского эспрессо.
Учебный центр является одновременно школой профессионального обучения для работников сферы общественного питания и лабораторией, в которой проводятся исследования и создаются новые рецепты на основе эспрессо. Курсы Тренинг-центра – а их предусмотрено несколько: теоретический, практический, кулинарный и дегустационный, – будут ориентированы на самую разную публику – от новичков, впервые открывающих для себя мир кофе, до профессионалов, желающих превратиться в настоящих экспертов по кофе.
Создатели учебного центра рассчитывают, что комплексная программа, затрагивающая самый широкий круг вопросов, позволит готовить подлинных мастеров, способных сохранять, умножать и передавать по наследству историю и культуру настоящего итальянского эспрессо.
Опубликовано:
10/11/2011
10/11/2011
По теме
Как компания Lavazza поддержала жителей России во время пандемии
Новое кафе Lavazza с премиальной линейкой кофе ¡Tierra! Selection открылось в гастромаркете Eataly
Рекомендуем
Новости партнеров
Modern Bakery Moscow: выставка, которую ждали
23-26 марта 2021 года в ЦВК «Экспоцентр» в 26-й раз состоялась международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение
Новости
Как рестораторам предлагают выйти из сумрака за отмену НДС
Федеральная налоговая служба разработала программу «Белый общепит»
Новости партнеров
ЗАВТРА’К ШЕФА 2021: МОЙ ПУТЬ К УСПЕХУ
17-19 мая 2021 года в Москве пройдет V Международный форум для поваров ЗАВТРА’К ШЕФА, который призван объединить истории успеха как начинающих, так и звездных шеф-поваров со всей страны
Новости
Какие самые «злачные» улицы Москвы
Заведения располагаются в нежилых административных зданиях: это или бывшие заводы и фабрики, или отдельно стоящие здания, поэтому проблем у них не возникает
Новости партнеров
Кулинарный интенсив от Chef Club 19-21 апреля
На одной площадке соберутся лучшие шефы и спикеры страны для обмена опытом
Новости
Какие самые популярные блюда и ингредиенты в постном меню заведений назвала Яндекс.Еда
Яндекс.Еда проанализировала, какие блюда чаще всего встречаются в постном меню ресторанов, и какие ингредиенты используют для их приготовления