Первая в Казани кофейня «Кофеин» откроется 1 декабря на улице Баумана. Еще два заведения появятся в столице Татарстана до конца 2014 года, сообщает газета «БИЗНЕС Online». Имя франчайзи и объем инвестиций в проект в компании не раскрывают.
Как отмечается на официальном сайте сети, «Кофеин» представит новый для Казани формат заведения, где еженедельно будут проходить мастер-классы, семинары и тренинги, а в ассортименте будут представлены только напитки на основе эспрессо, но и кофе, заваренный альтернативными способами.
Сеть «Кофеин», основанная в 2005 году Евгением Коганом, насчитывает 24 кофейни в Москве и две в Сургуте. По информации газеты «Ведомости», в ближайшее время начнут работать еще два заведения – в Москве и Тюмени.
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.