Гонконг |  Январь 2014

В Гонконге создали гигантскую суши-мозаику. ВИДЕО

Творение мастеров азиатской кухни может попасть в Книгу рекордов Гиннеса

В Гонконге создали гигантскую суши-мозаику. ВИДЕО
8 января в Гонконге более ста шеф-поваров приготовили гигантский сет из 20647 суши. Акция была приурочена к 10-летию одной из местных ресторанных сетей. Создатели рекордной по размерам суши-мозаики, площадь которой составила почти 38 кв. метров, использовали филе сырого лосося, тунца и других видов рыб. Чтобы сет не испортился, его готовили на ледовой арене при температуре воздуха –4 °C.

Опубликовано:
10/01/2014

Рекомендуем

Новости

Что предложили рестораторы построить на месте парковок

Федерация рестораторов и отельеров России совместно с экспертным центром Probok.net попросила мэрию Москвы выделить часть парковочного пространства на городских улицах для обустройства временных летних кафе и мест для отдыха
Новости партнеров

Modern Bakery Moscow: выставка, которую ждали

23-26 марта 2021 года в ЦВК «Экспоцентр» в 26-й раз состоялась международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/Современное хлебопечение
Новости

Как рестораторам предлагают выйти из сумрака за отмену НДС

Федеральная налоговая служба разработала программу «Белый общепит»
Новости партнеров

ЗАВТРА’К ШЕФА 2021: МОЙ ПУТЬ К УСПЕХУ

17-19 мая 2021 года в Москве пройдет V Международный форум для поваров ЗАВТРА’К ШЕФА, который призван объединить истории успеха как начинающих, так и звездных шеф-поваров со всей страны
Новости

Какие самые «злачные» улицы Москвы

Заведения располагаются в нежилых административных зданиях: это или бывшие заводы и фабрики, или отдельно стоящие здания, поэтому проблем у них не возникает
Новости партнеров

Кулинарный интенсив от Chef Club 19-21 апреля

На одной площадке соберутся лучшие шефы и спикеры страны для обмена опытом