«Свои в городе» укрупняются
Ресторанная компания выведет на рынок зонтичный бренд
Читайте также
В Америку за опытом
Петербургская компания «Свои в городе» готовится к реструктуризации: в сентябре этого года будет запущен зонтичный бренд Stroganoff group для ресторанного и консалтиногового бизнеса, сообщает «Коммерсант».
В настоящее время компания владеет четырьмя ресторанами (Stroganoff Steakhouse, «Фиш Хаус» на Гривцова, «Русская рюмочная N 1», Stroganoff Bar and Grill) и управляет тремя («Мариус», Clairet, «Дворянское собрание»). Все эти заведения с годовым оборотом около 650 млн. рублей объединит Stroganoff group, в состав которой войдет и управляющая компания «Свои в городе».
Консультационные услуги Stroganoff group будет оказывать потенциальным инвесторам, а также специалистам индустрии – рестораторам, поварам, менеджерам – по вопросам сервиса, работы с персоналом, организации рабочего процесса и продвижения.
Опубликовано:
03/09/2013
03/09/2013
Рекомендуем
Новости
Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»
Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости
Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве
В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости
Летники в Питере откроются уже в апреле
Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости
Прирост столичного рынка 16% в 2023 году
Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости
На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery
Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости
Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд
С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.