«Современный кондитер» - новая книга для профессионалов
Информационная группа «Ресторанные ведомости» выпустила новую книгу «Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка». Автор книги – Президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», обладательница титула чемпиона мира по кондитерскому искусству, Елена Шрамко.
Допольнительный Рестотур© на фабрики-кухни «ВкусВилл» и «Ромбаба»
Вливайтесь в пивной Рестотур© Dreamteam
Балчуг. Родина русской водки
Информационная группа «Ресторанные ведомости» выпустила новую книгу «Современный кондитер. Торты, пирожные, выпечка». Автор книги – Президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», обладательница титула чемпиона мира по кондитерскому искусству,
В это уникальное – как по содержанию, так и по исполнению – издание вошли самые актуальные и оригинальные рецепты блюд от ведущего мирового кондитера. В наглядном и удобном формате мастер-классов представлены рецепты и технологии приготовления десертов. Издание содержит подробные комментарии автора с рекомендациями по составу, оформлению и подаче блюд, множество красочных иллюстраций.
Партнерами издания выступили компании Деловая Русь с брендом Kitchen Aid и Hochland Russland, представляющая бренд Hochland Cremette.
Предварительные заказы на книгу Елены Шрамко принимаются:
по телефону: (495) 921-36-25
e-mail: podpiska@restoved.ru
11/09/2012
По теме
Допольнительный Рестотур© на фабрики-кухни «ВкусВилл» и «Ромбаба»