Burger King |  Июнь 2012

Россияне назвали любимые ресторанные сети

Самым важным критерием выбора сетевых ресторанов оказалось соотношение цены и качества.

Россияне назвали любимые ресторанные сети
Как показал опрос, проведенный исследовательским холдингом Ромир в апреле этого года, 81% жителей российских городов с разной периодичностью, но посещают сетевые кафе и рестораны, причем наиболее активно это делают работающие россияне среднего возраста (35-44 года).  
Самыми популярными заведениями общепита оказались McDonalds, "Шоколадницы", "Баскин Роббинс", Ростикс/KFC и "Планета Суши".  
McDonalds, лидирующий с большим отрывом, одинаково популярен как у мужчин, так и у женщин, а также среди групп, разных по уровню образования и доходов.
У "Шоколадницы", как выяснилось в ходе опроса, аудитория скорее женская, нежели мужская – о посещении кофеен сети заявили 18% мужчин и 28% женщин. Чаще всего в заведения сети заглядывают посетители старше 35 лет. Для сравнения, аудитория «Кофе Хауз» более молодая – 18-24 года. Явно молодежными брендами оказались также McDonalds, "Ростикс", "Баскин Робинс", "Крошка Картошка" и Burger King.  
Среди факторов, оказывающих наибольшее влияние на выбор ресторана или кафе, участники опроса назвали соотношение цены и качества, качество еды, вежливость и приветливость персонала, доступность цен и качество напитков. В десятку самых значимых критериев не вошли такие покаатели как близость к месту проживания или работы, размер порций, наличие парковки, наличие уникальных блюд в меню, наличие детского меню и Wi-Fi.  
Лидером по качеству еды по итогам опроса стали рестораны Il Patio, по доступности цен, а также соотношению цены и качества - "Крошка Картошка", по уровню обслуживания - рестораны "Планета Суши".  

Опубликовано:
14/06/2012

Рекомендуем

Новости партнеров

О проектировании профессиональной кухни и грамотном подборе технолога-проектировщика

Эта статья — о фундаментальном этапе рождения ресторана — проектировании кухни. 
Новости

Вывески заведений общепита только на русском?

В то время, как население нашей страны сидело за праздничными столами, депутаты Государственной Думы  вспомнили о «Законопроекте о защите русского языка и об ограничении использования иностранных слов».
Новости

В Москве снизились темпы открытия новых заведений

По информации «Коммерсанта», растущие стартовые расходы, дефицит помещений и уже насыщенный рынок повлияли на открытие в Москве новых ресторанов, кафе, пабов, баров. 
Новости

Число сторонников и противников законодательной инициативы по запрету продажи фастфуда детям в России примерно одинаковое

Предложение, внесенное в Госдуму, которое запрещает продажу фастфуда несовершеннолетним, по сути, аналогично ограничениям, действующим к указанной группе лиц, в отношении табачной и алкогольной продукции.

Новости

В кафе играет музыка без договора с правообладателем? Какие могут быть последствия для владельца заведения?

Выплатой компенсации в пользу РАО или ВОИС дело может не решено, поэтому «предупрежден – значит вооружен».

Новости

Кофейные тренды: что сейчас актуально и востребовано

Гости предпочитают пробовать новые вкусовые сочетания, причем повышенным спросом отмечена цитрусово-ягодная гамма – в особенности, летом.

https://www.high-endrolex.com/3