Французским ресторанам раздадут смайлики
С помощью новой системы власти будут следить за чистотой в заведениях
Читайте также
Блинный апелласьон
Новые звезды Michelin зажглись во Франции
Французские шефы против гастропорно
Во Франции уровень соблюдения санитарных норм в ресторанах и кафе обозначат с помощью смайликов разных цветов. Зеленый должен будет сообщать гостям о благополучной санитарной обстановке в заведении, оранжевый – о наличии некоторых недостатков, красный плачущий смайлик – о том, что у ресторана серьезные проблемы с гигиеной. За предприятиями питания, отмеченными красным значком, будут внимательно следить контролирующие органы: если владельцы не предпримут никаких мер, чтобы исправить ситуацию, эти рестораны будут закрыты.
Инициатива использования специальных значков, помогающих посетителям ресторанов сделать правильный выбор, принадлежит Генеральному директорату продовольствия (DGAL). В ее основе лежит практика, существующая в ряде городов мира, например, Нью-Йорке и Шанхае. На этой неделе предложенную ведомством меру на окончательном голосовании утвердит парламент, сообщает РИА Новости.
Опубликовано:
09/09/2014
09/09/2014
Рекомендуем
Новости партнеров
Форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» отметил свой Юбилей!
19–20 мая 2026 года в Москве, в атмосферном пространстве AG Loft, состоялся 10-й юбилейный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА».
Новости партнеров
Moscow Cake Show 2026: общий сбор сладкой индустрии
19 и 20 мая Москва снова стала эпицентром кондитерского и пекарского мастерства.
Новости партнеров
«Первые в космосе»: в России подвели итоги национального гастрономического фестиваля
В России завершился национальный гастрономический фестиваль «Первые в космосе», посвящённый 65-летию первого полёта человека в космос.
Новости партнеров
Более 1,5 тыс. предпринимателей и экспертов соберутся 25 мая на Московском форуме франчайзинга 2026
Москва. 13 мая. Московский форум франчайзинга 2026 пройдет 25 мая в кластере «Ломоносов» Инновационного научно-технологического центра МГУ «Воробьевы горы».
Новости партнеров
Неделя до главных гастрофорумов: почему стоит быть 19–20 мая в Москве
«ЗАВТРАк ШЕФА» + Moscow Cake Show: два форума, один билет, максимум пользы
Новости партнеров
Компания «Лебедяньмолоко» запустила производство сливок 33%
Компания «Лебедяньмолоко» объявила о запуске нового продукта — сливок с массовой долей жирности 33%.
https://www.high-endrolex.com/3