3-ий курс Школы здорового питания ЦМТ

Спикеры мероприятия 16.03.2023:

• выдающийся спортсмен, профессиональный российский боксер Денис Лебедев

• Доктор медицинских наук, реабилитолог, врач высшей категории Елена Коровина

!!! Количество мест ограничено.

Успейте зарегистрироваться

________________

Школа Здорового питания ЦМТ — образовательный гастрономический проект о правильном питании и полезных привычках для здоровья.

Пищевое поведение, ценные свойства самых обычных продуктов и их грамотное сочетание, способы приготовления блюд для поддержания здоровья и молодости вашего организма — обо всем этом вы узнаете на курсах и мероприятиях Школы.

CHEFART. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства

Здесь Вас ждут только 100% практические знания в формате мастер-классов от шефа Максима Савельевна и воркшопы с приглашенными экспертами.

________________

16 МАРТА в 18:30 состоится третье занятие в ШКОЛЕ по теме:

Отличие спорта от реабилитации. Особенности питания. Быстрое восстановление после нагрузок

Вас ждет практический курс о нюансах реабилитационной медицины и правильном питании при активных нагрузках.

Интерактивную программу проведут три эксперта:

1. Денис Лебедев — выдающийся спортсмен, профессиональный российский боксер, Чемпион мира по боксу по версиям WBA (2012—2018), IBF (2016). Денис провел девять поединков за титул чемпиона мира и стал одним из самых успешных и известных боксеров-профессионалов в истории России
2. Елена Коровина — доктор медицинских наук, реабилитолог, врач высшей категории, руководитель комитета по медицинским технологиям Московской ассоциации предпринимателей, эксперт Национальной Медицинской палаты по вопросам реабилитации, вице-президент Ассоциации медицинских реабилитологов
3. Максим Савельев — ведущий и основатель Школы, шеф-повар ресторана RFR Гриль, телеведущий кулинарных передач, автор полезных меню для известных московских ресторанов

Обязательной частью программы станет кулинарный мастер-класс с пошаговым приготовлением от шефа и дегустация приготовленных блюд и напитков.

Безопасное питание. Как не отравить гостей в ресторане. ХАССП - вся правда

В меню мастер-класса:

1. Горячее блюдо — Кальмар фаршированный с цитрусовой сальсой из 14 компонентов

2. Спортивный десерт — Творожная Рафаэлла с кокосом, черносливом и грецким орехом

3. Тонизирующий иммуномодулирующий напиток

В программе мероприятия:

• Welcome: Приветственные закуски и легкие напитки

• Кейс по реабилитационной медицине и питании спортсменов, программам восстановления спортсменов в период подготовки и после соревнований

• Мастер-класс от шефа Максима Савельева по приготовлению блюд и иммуномодулирующего напитка, способствующих быстрому восстановлению и поддержанию формы в период высоких нагрузок

• Правильная технология приготовления блюда и напитка для сохранения полезных свойств каждого продукта

• Дегустация приготовленных блюд, возможность пообщаться и задать вопросы спикерам

• Призовая лотерея для участников

• Рабочие материалы с рецептами блюд.

ДАТА: 16 марта, 2023

НАЧАЛО в 18:30.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:

ресторан RFR Гриль, Краснопресненская наб., 12

РЕГИСТРАЦИЯ И БИЛЕТЫ НА СОБЫТИЕ