Тар-тар из баклажанов с золотистой бараниной
Читайте также
Новая жизнь русской кухни
Ролле из печеных перцев с творожным кремом
Салат из овощей с семгой и белым соусом «Прованс»
| ИНГРЕДИЕНТЫ | г |
| мини баклажаны кинза чеснок помидоры карейка лук шалот оливковое масло укроп зелень сельдерея переч чили красный сухари панировочные | 135 12 7 130 125 45 25 7 7 7 25 |
Выход готового блюда: 525
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Нарезать перец, баклажаны, добавить соль, чеснок, укроп, масло и выложить на мису.
- Обжарить корейку ягненка (можно заменить вырезкой или курицей) вместе с мини-баклажанами.
- Выложить на мису и украсить мини-баклажаном.
Опубликовано:
//
//
Рекомендуем
Рецепты шефов
Гребешок с манго, томатами и зеленым соусом от Егора Анисимова, ZUMA
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Егора Анисимова от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Корзиночки со стерлядью с копченым желтком и икрой из зеленого горошка
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Николая Боброва (Tunguska) от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Рулет из ягненка и необычный холодец из телячьих щек от Дмитрия Дмитриенко, Yale
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Дмитрия Дмитриенко от его рецептов к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Правильный стейк палтуса от Ильи Захарова
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Ильи Захарова (кафе «Дельфин и русалка», ресторана «Морской») от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Сырная запеканка от Никиты Кузьменко
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Никиты Кузьменко (Touch Chef’s Place&Bar) от его рецепта к новогоднему столу!
Рецепты шефов
Три текстуры ягод от Марка Шаха Акбари
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Марк Шах Акбари от его рецептов к новогоднему столу!
https://www.high-endrolex.com/3