Нистратова Элла

Нистратова Элла

Консультант по маркетингу и брендингу, соавтор методики «Рестоквест».

В прошлом директор брендов «Планета Суши» и «IL ПАТИО», директор по маркетингу «Гинза. Управление сетевыми проектами» (Песто кафе, ДжонДжоли, ОкиДоки, Мама Тао),  директор по маркетингу «ГМР. Планета  Гостеприимства» (Сбарро, Елки-Палки, Восточный Базар, YamKee).

Публикации

Маркетинг

Почему в России не имеет смысла открывать настоящую пиццерию

Элла Нистратова о том, зачем в свое время она участвовала в ребрендинге сети пиццерий «Патио Пицца», ставшей сетью итальянских ресторанов IL ПАТИО
Маркетинг

Виды гостей в ресторане: мифы о женщинах

Какой гость выгоднее ресторатору: мужчина или женщина? Развенчиваем ресторанные предрассудки

События