
Каневский Дмитрий
Шеф-повар ресторана «Царская охота»
Дмитрий Каневский родился в Москве. Профессию выбрал еще в 9 классе, занимаясь в учебно-производственном комбинате, в кулинарном классе. В 1975 году поступил в Московский техникум общественного питания.
С 1987 по 1993 г. - повар Посольства СССР, затем Посольства России в Бирме.
В 1990-е годы работал в московских ресторанах "Якиманка", "Карина", в ресторане "La Plaza Roja" в Барселоне.
С 1998 года по настоящее время возглавляет кухню ресторана "Царская охота".
Дмитрий Каневский родился в Москве. Профессию выбрал еще в 9 классе, занимаясь в учебно-производственном комбинате, в кулинарном классе. В 1975 году поступил в Московский техникум общественного питания.
С 1987 по 1993 г. - повар Посольства СССР, затем Посольства России в Бирме.
В 1990-е годы работал в московских ресторанах "Якиманка", "Карина", в ресторане "La Plaza Roja" в Барселоне.
С 1998 года по настоящее время возглавляет кухню ресторана "Царская охота".
https://www.high-endrolex.com/3