Каневский Дмитрий

Шеф-повар ресторана «Царская охота»

Дмитрий Каневский родился в Москве. Профессию выбрал еще в 9 классе, занимаясь в учебно-производственном комбинате, в кулинарном классе. В 1975 году поступил в Московский техникум общественного питания.

С 1987 по 1993 г. - повар Посольства СССР, затем Посольства России в Бирме.

В 1990-е годы работал в московских ресторанах "Якиманка", "Карина", в ресторане "La Plaza Roja" в Барселоне.

С 1998 года по настоящее время возглавляет кухню ресторана "Царская охота".