Бен-Эл (Елашвили) Мераб

Бен-Эл (Елашвили) Мераб

Мераб Исаакович Елашвили родился в п. Кулаши Самтредского района, Грузия. Окончил экономический факультет промышленного колледжа в Тбилиси. С отличием окончил экономический факультет Института менеджеров с квалификацией "экономист-менеджер". С 1992 года занимался бизнесом в Москве. Занимался импортом продуктов и промышленных товаров из Европы, недвижимостью. В 1997 году основал компанию ООО "Бразерс и Компания" .

ООО "Бразерс и Компания" владеет ресторанными брендами "Сбарро", "Восточный Базар" и "Баш-на-Баш", а ООО "Бразерс и Компания" - эксклюзивный франчайзи корпорации "Sbarro, Inc." - входит в пятерку крупнейших сетевых российских фирм. В активе компании - звание лучшего франчайзи корпорации "Sbarro, Inc." в мире по итогам 2002 года, первенство среди франчайзинговых компаний России в 2003 году, признанное Российским информационным агентством "РосБизнесКонсалтинг", победа в номинации "Рестораны быстрого обслуживания" во всероссийском конкурсе "Золотые сети-2003", гран-при в номинации «Лучшая сеть ресторанов быстрого обслуживания за последние 5 лет» и в номинации «Лучший фирменный стиль» в конкурсе «Золотые сети-2006», серебро в номинации «Услуги и сервис» на конкурсе «Бренд года - 2006». В 2010 году компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» и бренд «Сбарро» в рамках премии BuyBrand победили в номинации «Франчайзи года».

В 2007 году Мераб Елашвили был избран членом правления Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА РОССИИ». Он также является председателем Комитета по франчайзингу; членом Московской Международной Бизнес Ассоциации, Российской и Московской Торгово-Промышленных палат; членом правления Российской Академии Бизнеса и Предпринимательства.

В 2009 году вошел в состав гильдии Российского Союза пекарей и кондитеров; с момента основания является членом координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров.

С 2010 года Мераб входит в правление Российского Союза Промышленников и Предпринимателей. В 2010 году он избран Президентом Российской Ассоциации Франчайзинга.

Публикации

Менеджмент

Как открыть проект на вокзале или в аэропорту

Переоценить важность качественных предприятий питания на транспортных узлах сложно. Однако организация кафе и ресторанов в таких местах имеет свои нюансы. Что нужно знать предпринимателю?

События

https://www.high-endrolex.com/3