шеф-повар
Акбашев Зиннят

Акбашев Зиннят


Бренд-шеф ресторанной группы White Group

Шеф-повар ресторана FERMA (Санкт-Петербург)

Член лиги шеф-поваров Коллегии поваров Санкт-Петербурга, победитель конкурса профессионального мастерства «Драгоценные блюда Санкт–Петербурга». Имеет огромный опыт работы по управлению кухней в ресторанах «Смольнинская», «Маша и медведь», казино «Слава», «Золотой песок».

Публикации
Личный опыт

Успех в деталях

Одиннадцать правил от бренд-шефа ресторанной группы White Group Зиннята Акбашева
Рецепты от шеф-поваров

Закуска из запеченной утки

Рецепт от шеф-повара Зиннята Акбашева

События
Практикумы

Ресторанный Практикум «Шеф-повар & ресторатор - успешный альянс»

Впервые - парные экспертные выступления шеф-поваров и рестораторов!<br />
https://www.high-endrolex.com/3