Профессиональная выставка HORECA by Kazan
25-27 октября 2017 года в «FUN 24»
24 октября 2018 в ВЦ «Казанская Ярмарка» открылась III Международная выставка для профессионалов гостиничного и отельного рынка Horeca by Kazan 2018.
Официальное мобильное приложение выставки Horeca by Kazan 2018
Специальные мероприятия для участников Horeca by Kazan 2018
ИНФОРМАЦИЯ:
Дата проведения (с)
25.10.2017 10:55:00
Дата проведения (по)
27.10.2017 10:55:00
Город
Казань
Год
2017
Месяц
октябрь
Место проведения
«FUN 24», г. Казань, ул.М.Гафури 46.
Организатор
S-lux Studio, ГК «Линия Вкуса», Центр развития туризма Республики Татарстан при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму
Казань снова ждет гостей!
Совсем скоро в Казани произойдет встреча успешных рестораторов, отельеров и шеф-поваров со всей России в рамках образовательного процесса для руководителей и сотрудников предприятий Республики Татарстан и всего ПФО. Профессиональная выставка HORECA by Kazan откроет свои двери уже 25-27 октября 2017 года в «FUN 24», г. Казань, ул.М.Гафури 46.
Тема выставки в 2017 году: Ecostyle в Horeca
-
Экологический менеджмент
-
Фермерские локальные продукты
-
Рациональное использование продуктов
-
Экологическая политика предприятия
-
Прогрессивные технологии
-
Сочетание экологичности и эффективности
-
Восстановление природных ресурсов –новые возможности бизнеса
-
Экология мышления
Миссия выставки в 2017 году: сломать стереотипы экономической политики, и доказать что природа дает лучшие продукты, прекрасные ландшафты, уменьшает затраты и привлекает клиентов. Экология стала ассоциацией с целым образом жизни и стандартом нового мира. Сегодня мы создаем будущее, базируясь на традициях и мировых стандартах качества.
Площадки деловой программы:
- зал «ОТЕЛЬ»
- зал «РЕСТОРАН»
- зал «ШЕФ-ПОВАР»
- зал «КАВИСТ И СОМЕЛЬЕ»
- зал «БАРМЕН»
- зал «КРУГЛЫЕ СТОЛЫ»
- Главная сцена «Кейс-центр»
Конкурсные площадки:
- Финал премии Tatarstan Top Hotels&Restaurants Award – «Битва поваров. Черный ящик»
- Отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe
- соревнования Пиццайоло
- Пицца-акробатика
- Бариста
- Яркие и необычные соревнования на Главной сцене
Экспозиция:
Лучшие поставщики ресторанного и гостиничного бизнеса - оборудование, посуда, профессиональный текстиль, оснащение гостиничных номеров, мебель для отелей и ресторанов, системы автоматизации, продукты и напитки, упаковка и логистические решения — все, что необходимо для успешного бизнеса в этой отрасли.
Бренд-амбассадор проектов Hospitality&Gastro EXPO в СНГ — Надежда Славуцкая. Гастроном, ведущая кулинарных передач, специалист по ближневосточной кухне и кухне Магриба.
Бренд-амбассадор выставки HORECA by Kazan 2017. Hospitality&Gastro EXPO — Нурислам Шарифулин. Владелец сети «Чайхана P.Love», г Казань
Организаторы: S-lux Studio, ГК «Линия Вкуса», Центр развития туризма Республики Татарстан при поддержке Государственного комитета Республики Татарстан по туризму.
Партнеры мероприятия: Торгово-промышленная палата РТ, компания МЕТРО Кэш энд Керри, компания Kazan-Tip, развлекательный центр FUN24
Генеральный информационный партнер: «Афиша. Рестораны»
КОНТАКТЫ ВЫСТАВКИ:
horeca-kazan.ru
+7 918 181 46 55
(843) 260-20-44
По всем вопросам СМИ обращайтесь:
Сопродюсер выставки:
Булейко Юлия
+79172485999
Помощник по работе со СМИ
Бадрутдинова Аделина
+79178793025
Справка о выставке 2016 года:
Более 50 участников. Ведущие производители и поставщики ресторанного и гостиничного бизнеса со всей России были с нами в октябре 2016-го.
Более 4500 зарегистрированных гостей. Рестораторы и отельеры г. Казани и всей Республики Татарстан, специалисты из Ульяновской области, Марий Эл, Башкирии, Нижнего Новгорода и др.
3 профессиональных конкурса. Первый отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe; Конкурс среди и конкурс среди поваров - в рамках финала I Республиканской Премии Tatarstan Top Restaurants Award
Более 30 экспертов. Образовательная деловая программа в 3х блоках: "Отель", "Ресторан", "Повар". Семинары и дискуссии более чем от 30 приглашенных экспертов.
25/09/2017