Horeca Don. Индустрия гостеприимства
Новый поворот в развитии ресторанного бизнеса на юге России
Одно из самых масштабных событий индустрии гостеприимства состоится в октябре в Ростове-на-Дону. Этим мероприятием станет главная выставка отрасли в южном регионе «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства». Проект удивит посетителей своими нововведениями. Впервые в Ростове-на-Дону пройдет отборочный этап VII Международного Кремлевского Кулинарного Кубка. Партнером мероприятия выступит проект международного уровня PIR Expo.
Международный Кремлёвский Кулинарный Кубок - это официальные состязания, организованные при поддержке Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). Соревнования организованы совместно с Академией Кулинарного Искусства Эксклюзив при поддержке Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS), Национальной Гильдии Шеф-поваров и Федерации Рестораторов и Отельеров.
Главной особенностью отборочного этапа Кубка 2014 года станут соревнования «Лучший гриль-мастер», на которых мастера приготовят свои коронные блюда на гриле прямо на глазах у зрителей и жюри.
Партнерство с таким крупным проектом как PIR Expo обеспечит проведение отборочных кулинарных соревнований в Ростове-на-Дону на более высоком уровне, даст перспективы для роста и развития, как участников, так и самого проекта. Ведь теперь победители получат возможность выступить в финале Кубка, который состоится в Москве. А для начинающих поваров это мероприятие станет первой ступенью знакомства с гастрономическим миром, где они смогут приобрести ценный опыт и советы от настоящих гуру кулинарии.
Также в рамках проекта «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» будут проведены мероприятия, ставшие традиционными для этой выставки: конкурс профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис-2014», II Профессиональный конкурс бариста и конкурс барменов.
«HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» пройдёт в Ростове-на-Дону с 22 по 24 октября в конгрессно-выставочном центре «ВертолЭкспо». Проект призван оказывать содействие развитию рынка гостинично-ресторанного, развлекательного и торгового комплексов в Ростовской области, а также способствовать привлечению новых инвестиций.
Генеральным партнером выставки в этом году выступит компания METRO Cash and Carry, а генеральным партнером соревнований - SELGROS Cash&Carry. Экспонентами выставки станут лидеры отрасли из разных городов России. Такие крупнейшие компании, как «Деловая Русь», «Русский проект», «Густо Кюхенгрос» и другие ведущие игроки рынка уже подали заявки на участие.
Все специалисты, желающие посетить «HoReCa Don. Индустрия гостеприимства» могут пройти предварительную регистрацию на сайте организаторов .
За подробностями обращайтесь по телефону (863) 268-77-68.
Опубликовано:
26/06/2014
26/06/2014
Рекомендуем
Интенсивы
Корпоративное питание: стратегия развития и выживания 2026
26-27.05.26. Сколково. Образовательный интенсив "Корпоративное питание: стратегия развития и выживания 2026"
Интенсивы
Рестораторы: партнёры и инвесторы
20-22.04.26. Сколково. Образовательный интенсив "Рестораторы: партнёры и инвесторы"
Интенсивы
F&B Организация питания в отелях
27-29.04.26. Сколково. Образовательный интенсив "F&B Организация питания в отелях"
Бизнес-проект
23-24.03.2026. Казань «G10 FOOD - Фабриканты России. Опыт лидеров»
Образовательный бизнес-проект «G10 FOOD - Фабриканты России. Опыт лидеров»
Бизнес-проект
11-12.02.2026. Санкт-Петербург «G10. Food-Фабриканты России. Опыт лидеров»
Образовательный бизнес-проект «G10. Food-Фабриканты России. Опыт лидеров»
Конгрессы
25-26.02.2026. Москва «ТОП-100» VIII Всероссийский Конгресс Рестораторов
Топ-100 идей, трендов и решений 2025
https://www.high-endrolex.com/3