Открытая встреча членов ФРиО 30 мая

Федерация Рестораторов и Отельеров приглашает представителей индустрии гостеприимства принять участие в Открытой встрече членов ФРиО, которая пройдет в Hyundai Motorstudio Moscow 30 мая.

На встрече мы поможем разобраться с наиболее острыми вопросами в текущем законодательстве и расскажем о готовящихся к нему изменениях.  Эксперты ФРиО расскажут о тенденциях в развитии индустрии гостеприимства и ответят на ваши вопросы.

ТЕМЫ

Как изменятся требования к летним площадкам в Москве. Как решается вопрос с отсутствием парковочных мест. Какова ситуация с алкогольным законодательством. Как должны измениться новые правила оказания  услуг общественного питания. Фудтраки в городской среде. 

Спикеры

Александр Иванов (Заместитель руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы); 
Игорь Бухаров (Президент Федерации Рестораторов и Отельеров).


Обязательность применения профессиональных стандартов: что ждет ресторанный и гостиничный бизнес с 1 июля 2016 года

Профессиональные стандарты как путь к повышению эффективности бизнеса. Должны ли работники привести свою квалификацию в соответствие с требованиями профессиональных стандартов. Какие санкции будут применяться за неприменение или неправильное применение профессиональных стандартов. 

Спикеры

Юрий Ушанов (Вице-президент ФРиО по вопросам межведомственного сотрудничества, эксперт Государственной думы РФ); 
Никита Трофимов (Вице-президент ФРиО по развитию квалификаций, эксперт Системы добровольной сертификации управляющих).

Все яйца в одной корзине: можно ли отдать логистику на аутсорсинг

Общественное питание с точки зрения логистики. Логистика ресторана - инструмент роста, прибыли и преимущества. Рынок услуг логистики в настоящий момент.

Спикер

Владимир Раухман (Управляющий директор компании "Восток-Запад").

Построение эффективного интернет-маркетинга: продвижение ресторана, привлечение новых гостей и работа с лояльностью существующей базы

Инструментарий по работе с гостевой базой – сбор контактов, предпочтений гостя, работа с лояльностью, увеличение среднего чека и возврат аудитории за счет персональных рекомендаций и таргетированной коммуникации. Анализ эффективности каналов по привлечению гостей. Инструменты интернет-маркетинга, онлайн бронирование. Как сделать так, чтобы сайт Вашего ресторана работал, рекомендации по его оптимизации.

Спикеры

Анастасия Люстина (основатель и руководитель компании LeClick - автоматизация ресторанов, онлайн бронирование столиков и продвижение ресторанов);

Евгений Мирой (аналитик-маркетолог, владелец b2b агентства по аналитике и автоматизации контекстной рекламы);

Константин Кривошонок (Эксперт ФРиО, предприниматель, бизнес-тренер, консультант).


Правовые и практические аспекты использования музыки в публичных местах

Практические аспекты легального использования музыки в бизнесе - кому платить, сколько и почему. Целесообразность исполнения музыки в публичных местах - какой должна быть фоновая музыка. Наиболее частые заблуждения. Риски бизнеса при незаконном использовании музыкальных произведений, как их уменьшить либо избежать.

Спикеры

Владислав Васильев и Игорь Мазурок (Эксперты ФРиО в области авторского права, основатели стримингового музыкального сервиса для бизнеса IMSTREAM).

Риск-менеджмент на предприятиях индустрии гостеприимства

Основы риск-менеджмента индустрии. Вопросы правового регулирования индустрии гостеприимства в законодательстве РФ. Международный опыт по выстраиванию института страховой защиты профильного бизнеса. Актуальные риски. Существующие страховые продукты. Разработка стратегии развития системы страхования в ресторанном и отельном бизнесе РФ под эгидой ФРиО.

Спикер

Майя Агаджанова (Руководитель рабочей группы Всероссийского союза страховщиков по разработке требований к страховой защите  в области индустрии  питания и гостеприимства, исполнительный директор Центра корпоративного страхования САО «ВСК»).

Дата и время Открытой встречи

30 мая, с 11.00 до 15.00 (начало регистрации с 10.00).

Место

Hyundai Motorstudio Moscow, г. Москва, ул. Новый Арбат, 21, стр. 1.

Бонус

Участники встречи, заполнившие анкету на вступление в ФРиО, освобождаются от уплаты ежегодного членского взноса до конца года и оплачивают только вступительный взнос.

Участие в мероприятии бесплатное по предварительной регистрации.