Мастер-класс от Electrolux Professional «Комплексная система Cook&Chill – новые возможности профессиональной кухни!»
Умелое использование преимуществ системы Cook&Chill позволит вам разработать впечатляющее меню и увеличить выручку вашего предприятия в разы.
5 сентября 2012 в 10:00 мы приглашаем профессионалов на мастер-класс по теме «Комплексная система Cook&Chill – новые возможности профессиональной кухни!»
Корпоративный шеф-повар Electrolux Виктор Чернов и менеджер в категории Cook&Chill Александр Буточников познакомят Вас с особенностями использования уникальной технологии Cook&Chill на примере пароконвектомата air-o-steam Touchline и шкафа скоростного охлаждения/замораживания air-o-chill.
Технология Cook&Chill позволяет:
- эффективно планировать работу кухни
- минимизировать ручной труд
- предотвратить порчу и перерасход продуктов
Умелое использование преимуществ системы Cook&Chill позволит вам разработать впечатляющее меню и увеличить выручку вашего предприятия в разы.
Cook&Chill также позволяет сократить расходы на энергозатраты и снизить весовые потери продуктов.
Во время мастер-класса Вы сможете не только узнать профессиональные секреты корпоративных поваров Electrolux Professional, но и попробовать интересные блюда, приготовленные по технологии Cook&Chill.
Необходимо предварительное резервирование мест по телефону +7 (495) 6277520 или по электронной почте irina.varfolomeeva@electrolux.com
Корпоративный шеф-повар Electrolux Виктор Чернов и менеджер в категории Cook&Chill Александр Буточников познакомят Вас с особенностями использования уникальной технологии Cook&Chill на примере пароконвектомата air-o-steam Touchline и шкафа скоростного охлаждения/замораживания air-o-chill.
Технология Cook&Chill позволяет:
- эффективно планировать работу кухни
- минимизировать ручной труд
- предотвратить порчу и перерасход продуктов
Умелое использование преимуществ системы Cook&Chill позволит вам разработать впечатляющее меню и увеличить выручку вашего предприятия в разы.
Cook&Chill также позволяет сократить расходы на энергозатраты и снизить весовые потери продуктов.
Во время мастер-класса Вы сможете не только узнать профессиональные секреты корпоративных поваров Electrolux Professional, но и попробовать интересные блюда, приготовленные по технологии Cook&Chill.
Необходимо предварительное резервирование мест по телефону +7 (495) 6277520 или по электронной почте irina.varfolomeeva@electrolux.com
| |||
Мастер-класс проводится на безвозмездной основе
Опубликовано:
17/08/2012
17/08/2012
По теме
Electrolux – партнер первого Российского международного гастрономического фестиваля IKRA
Первая в мире посудомоечная машина с подъемным механизмом Electrolux ComfortLift
Рекомендуем
Интенсивы
Мое дело - пекарня. Производство и управление
27-29.01.25. Сколково. Образовательный интенсив "Мое дело - пекарня. Производство и управление"
Конгрессы
25-26.02.2025. Москва «ТОП-100» VII Всероссийский Конгресс Рестораторов
Топ-100 идей, трендов и решений 2025
Бизнес-проект
3-5.12.2024. Саратов «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»
Образовательный бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»
Бизнес-проект
19-21.11.2024. Нижний Новгород «G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров»
Образовательный бизнес-проект «G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров»
Интенсивы
Ресторанная управляющая компания: создание и управление
18-20.11.24. Сколково. Образовательный интенсив "Ресторанная управляющая компания: создание и управление"
https://www.high-endrolex.com/3