Мастер-класс «Лето - творить легко!»
Бесплатный мастер-класс для профессионалов ресторанного бизнеса
Читайте также
Мастер-классы в Кулинарной Студии «Звёзды Общепита»
SMEG и «Звезды Общепита» собрали друзей на предновогодний мастер-класс
«Малазийская весна» наступила!
ИНФОРМАЦИЯ:
Дата проведения (с)
15.05.2014 16:00:00
Дата проведения (по)
15.05.2014 04:00:00
Город
Москва
Год
2014
Месяц
Май
Организатор
компания «Звезды Общепита»
Сайт
http://www.zvezdy.ru/
15 мая в 12:00 на базе Учебного центра компании «Звезды Общепита» пройдет мастер-класс «Лето творить легко»!
Ведущие мероприятия корпоративный шеф-повар Unilever Food Solutions Дмитрий Агеев и корпоративный шеф-повар Unilever Food Solutions Юрий Шашков поделятся с участниками мастер-класса технологией приготовления легких летних блюд, характерных для разных регионов, продемонстрируют творческий подход к подаче и ответят на все возникающие в ходе мероприятия вопросы участников по оборудованию, кухонному инвентарю и используемым продуктам.
В меню такие блюда, как салат «Манго&Чили», «Цезарь с лососем», оригинальный суп из огурца и дыни, йогуртовый суп «Вишня с имбирем», холодный суп из тыквы, на горячее будет приготовлен сибас с овощами и бульоном, а так же перепела с козьим сыром и шпинатом. В качестве десерта повара приготовят крем-брюле с лаймом и кардамоном, а так же шоколадный фондан.
Дмитрий Агеев в профессии с 1992 г. Работал шеф-поваром в самых разных популярных московских заведениях. В свое время обучался у французских шеф-поваров и, в частности, в кулинарной школе Мона Тьерри. Специализируется на европейской кухне, но с легкостью, присущей профессионалам, готовит блюда из самых разных ингредиентов для самой взыскательной публики.
Юрий Шашков после окончания Царицынского Кулинарного колледжа работал в системе питания отелей «Аэростар» и «Новотель». Много лет работал шеф-поваром в лучших московских ресторанах и клубах.
Данный мастер-класс является бесплатным.
Зарегистрироваться на участие в мастер-классе и узнать информацию о будущих мероприятиях, Вы можете по телефону +7 495 780-77-10 или отправив письмо на почту mkj@zvezdy.ru
Опубликовано:
15/04/2014
15/04/2014
По теме
Мастер-классы в Кулинарной Студии «Звёзды Общепита»
SMEG и «Звезды Общепита» собрали друзей на предновогодний мастер-класс
Рекомендуем
Интенсивы
Гуру франчайзинга. Как масштабировать бизнес
Четырехдневный тренинг-прокачка от сильнейших топ-франчайзеров крупнейших ресторанных сетей России
Бизнес-проект
23-25.07.2024. Ижевск «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»
Образовательный бизнес-проект «G10. Рестораторы России. Опыт лидеров»
Форумы
24-26.06.2024 Москва Форум «Фудмашина»
Форум интеграторов и поставщиков профессионального оборудования «ФУДМАШИНА»
https://www.high-endrolex.com/3