«ТОП-100» II Всероссийский конгресс рестораторов
28-29 ноября, Москва, ЦМТ
Конгресс рестораторов ТОП-100
Конгресс ТОП-100: фотоотчет
28-29 ноября в рамках Конгресса рестораторов «ТОП-100» пройдет Форум шеф-поваров: Управление кухней ресторана
ИНФОРМАЦИЯ:
Дата проведения (с)
28.11.2017 10:14:00
Дата проведения (по)
29.11.2017 18:14:00
Город
Москва
Год
2107
Месяц
ноябрь
Место проведения
WTC Moscow Краснопресненская наб., 12, Москва
Организатор
Бизнес-школа «Ресторанных ведомостей»
Сайт
top100.restoved.ru
Встречайте главное событие года – Второй Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП - 100»
В деловой программе мероприятия предусмотрены 25 выступлений в рамках трех сессий:
-
Идеи, которые можно интегрировать в свой бизнес.
-
Тренды, которые развивают рынок.
-
Решения, которые гарантируют успех
Одновременно будут действовать 4 площадки в течение двух дней. На каждой площадке пройдет по 8 круглых столов продолжительностью 1,5 часа каждый.
На каждой площадке объединены круглые столы с учетом тематики и решаемых задач:
Площадка №1
«Умный ресторан»
Как оптимизировать работу ресторана с помощью новых подходов. Инновационные решения, которые увеличат эффективность вашего ресторана, а также помогут выстроить более современный и конкурентоспособный бизнес.
Площадка №2
«Кузница идей»
Любой ресторатор знает, что от идеи до ее реализации нужно пройти долгий путь ошибок, сомнений и поисков. Бесценный опыт известных рестораторов поможет вам этих ошибок избежать, что сэкономит ваши ресурсы, время и нервы.
Площадка №3
«Мастерская управленческих решений»
Как, что и когда делать в вашем ресторане? Кому задать все вопросы? Конечно же, лидерам ресторанного бизнеса страны, самым опытным и эффективным управленцам. Воспользуйтесь уникальным шансом!
Площадка №4
«Открытая кухня»
Что может быть важнее кухни в ресторане? Только правильное управление, ведь без эффективного подхода и четко выстроенной системы ваш ресторан обречен. Узнайте самое важное о кухне от лучших шефов столицы.
Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП - 100» в цифрах:
-
600 участников
-
32 круглых стола
-
5 основных площадок
-
2 дня
-
1 раз в году!
Всероссийский конгресс рестораторов «ТОП - 100» пройдет 28-29 ноября в Центре мировой Торговли.
Торопитесь присоединиться, пока есть места!
10/10/2017