«Январское затишье» отменяется
Несколько простых рецептов, которые помогут привлечь гостей в ресторан и повысить выручку
Читайте также
iiko приглашает на конференцию «Море технологий для вашего ресторана»
Вышла новая версия iiko 6.3
Как найти скрытые проблемы в бизнесе
В декабре на улицах и в магазинах царит веселое предпраздничное оживление, в ресторанах не найти свободного места, тут и там «закрыто под банкет». Но начинается январь, и череда корпоративных вечеринок сменяется сонным затишьем и пустыми залами. Как минимум на полмесяца выручка существенно уменьшается, при этом накладные расходы никто не отменял. Как привлечь гостей в ресторан? Предлагаем вашему вниманию три простых рецепта, которые поможет реализовать iiko.net.
Рецепт №1: стимулируем постоянных гостей
Если гость уже является участником вашей системы лояльности и копит бонусы iiko.net в своем электронном кошельке, сделать ему соблазнительное предложение очень просто. Объявите специальную акцию, по которой он получит за посещение вашего ресторана в январе тройной бонус на сумму всего счета или каких-то определенных блюд. Гостю будет приятно — ведь помимо приобретения дополнительных бонусов он сможет перейти в следующий ранг или стать ближе к его достижению. А это значит, что он не только придет к вам в период «январского затишья», но и впоследствии станет ходить еще чаще.
Рецепт №2: приглашаем друзей ваших постоянных гостей
iiko.net позволяет гостю не только накапливать бонусы от собственных заказов, но и получать электронные деньги за каждого друга, который пришел по его рекомендации. Это работает так: система автоматически формирует готовые к размещению публикации с приглашением и предлагает гостю разместить их в социальной сети. В каждой такой рекомендации есть уникальное «волшебное слово», сгенерированное специально для этого случая, и обещание подарка — одно или несколько блюд на выбор. Если друг гостя придет в ресторан (кстати, срок действия «волшебного слова» ограничен), сделает заказ, содержащий указанное в сообщении блюдо, и при оплате введет в систему это слово, то он получит данное блюдо в подарок. А тот, кто его пригласил, заработает дополнительные бонусы в размере процента от заказа в свой кошелек.
Рецепт №3: привлекаем новых гостей
Новых посетителей поможет привлечь приветственный бонус, то есть определенная сумма, которую гость получает за регистрацию в вашей системе лояльности и сразу же может потратить для оплаты своего заказа. iiko.net формирует специальную короткую ссылку, которую вы продвигаете через интернет, сопроводив ее приглашением посетить ваш ресторан и получить скидку на определенную сумму. Перейдя по этой ссылке, гость регистрируется в системе и сразу же видит в своем новом электронном кошельке некую сумму. Кстати, предложите новому участнику системы лояльности поделиться акцией с друзьями и переслать им ссылку — и гостей станет еще больше!
Повышение выручки с помощью iiko.net
Вы еще не используете iiko.net для увеличения выручки ресторана? Предлагаем вашему вниманию итоги пилотного проекта в одной из московских сетей кофеен. Эксперимент провели в 10 заведениях сети, и по окончании первых двух месяцев работы были отмечены следующие результаты: участники программы стали тратить в кофейнях на 40 процентов больше, при этом частота их посещений выросла на 33 процента, а средний чек — на 5.
Вы все еще сомневаетесь? Попробуйте — первый месяц системой iiko.net можно пользоваться бесплатно, последующие ежемесячные платежи не превышают 3500 рублей за один ресторан.
Опубликовано:
18/12/2013
18/12/2013
Рекомендуем
Технологии
r_keeper: автоматизация ресторанов – главный тренд цифровой эпохи
Как учитывать все технические, экономические и маркетинговые особенности ресторанного рынка?
Новинки
Неординарный подход к подаче блюд в кейтеринге всегда успешен с продукцией DUNI
Марина Антонова, управляющий партнер/директор компании Solo Catering дала интервью последней тенденции в сфере её деятельности.
Новинки
Забота об экологичности – осознанный подход к будущему человечества
Коллекция ecoecho® для сознательных компаний
Новинки
ECO-FRIENDLY PRODUCTS от DUNI
Уходящий год экологии в России вызвал большой интерес к экологичной упаковке
https://www.high-endrolex.com/3