IV Ресторанный Экономический Форум

IV РЭФ. Индустрия питания-2019: главные источники роста

24–25 апреля

• 500 участников

• 50 успешных бизнес-моделей

• 30 ресторанов, определяющих тренды рынка

• 10 рестопрактикумов^©

• 10 рестотуров^©

IV РЭФ – это:

– значимая площадка для лидеров рынка HoReCa;

– 10 рестотуров по 35 успешным проектам;

– 10 рестопрактикумов с глубоким погружением в организацию работы ресторана

Деловая программа

– Открытие успешной пекарни: от идеи до выхода на прибыль
 + Рестотур.

– Открытие и управление кофейней и кондитерской. Горячее и сладкое – новая концепция
 + Рестотур.

– Гастромаркеты. Монетизация за счет масштабирования
 + Рестотур.

– HoReCa + Retail. Взаимовыгодное слияние как перспектива роста
 + Рестотур.

– Открытие демократичных форматов: кулинарии, закусочные, буфеты, сыроварни
 + Рестотур.

– Создать ресторанную империю в малом городе – это реально!
 + Рестотур.

– Доставка еды как главный драйвер роста
 + Рестотур.

– Столовые нового формата: открытие, технологии, меню
 + Рестотур.

– Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
 + Рестотур.

– Шеф и деньги. Режем и считаем косты. Решения и кейсы
 + Рестотур.

Чтобы присоединиться к IV РЭФ, перейдите по ссылке.