Комбинат питания детского сада
Комментарий
Проект производства разработан в соответствии с заданием на проектирование. Предприятие предназначено для обеспечения питанием детей детского сада.
Состав и площади помещений приняты в соответствии со «Строительными нормами и правилами проектирования предприятий общественного питания» и МГСН 4.14-98 с учетом существующих реконструируемых помещений.
Производство предприятия запроектировано работающим на сырье.
Питанием обеспечиваются 33 группы детей.
Готовая пища раздается по группам в специальной промаркированной таре. В каждой группе предусмотрена моечная столовой посуды.
| № | Наименование | Модель | Производитель | Кол-во |
| 1 | Картофелеочистительная машина |
| Россия | 1 |
| 2 | Шкаф холодильный | S-147 | Польша | 1 |
| 3 | Шкаф холодильный | S-711 | Польша | 3 |
| 4 | Подтоварник | DR300 | США | 1 |
| 5 | Подтоварник | DR480 | США | 6 |
| 6 | Вытяжной вентотсос | С1180280 | Италия | 1 |
| 7 | Пароконвектомат | HMM-6/11 | Испания | 1 |
| 8 | Стенд для конвектомата | MH-1 | Испания | 1 |
| 9 | Душ для пароконвектомата | SHOWER TAP 6 | Испания | 1 |
| 12 | Мясорубка | TS22*FTS136 | Италия | 1 |
| 13 | Ванна моечная | ВМ 1/630 | Россия | 3 |
| 14 | Тестомесильная машина | K 30/P | Италия | 1 |
| 16 | Плита электрическая | ES-47/1 | Словения | 2 |
|
| Сплит-система | CSM-200 | Италия | 1 |
|
| Гастроемкость | 6 GN-1/1 |
| 3 |
| 21 | Посудомоечная машина | LVC-15 |
| 1 |
| 22 | Кассеты к посудомоечной машине |
|
| 33 |
| 23 | Ванна моечная | ВМ 1/530 | Россия | 1 |
| 24 | Ванна моечная | ВМ 1/630 | Россия | 1 |
| 25 | Ванна моечная | ВМ 2/530 | Россия | 2 |
| 26 | Ванна моечная | ВМ 2/630 | Россия | 2 |
| 27 | Ванна моечная | ВМ 2/700 | Россия | 1 |
| 28 | Мукопросеиватель | КАСКАД | Россия | 1 |
| 29 | Стеллаж кухонный | КСС-1200/400 | Россия | 5 |
| 30 | Стеллаж кухонный | КСС-1500/400 | Россия | 4 |
| 31 | Овощерезательная машина | МПР-350 | Россия | 1 |
| 32 | Полка для разделочных досок | НДП-800 | Россия | 4 |
| 33 | Настенная полка | НПЗ-1000 | Россия | 1 |
| 34 | Настенная полка решетчатая | НПС-1200 | Россия | 2 |
| 35 | Настенная полка | ПНК-1200/300 | Россия | 2 |
| 36 | Стол | ПРПС-1500 | Россия | 3 |
| 37 | Стол | ПРПС-1200 | Россия | 9 |
| 38 | Стол | ПРПС-1800 | Россия | 1 |
| 39 | Стол | РПС-1800 | Россия | 1 |
| 40 | Котел пищеварочный электрический КПЭ-60, 60 л |
| Россия | 2 |
| 41 | Кипятильник электрический | ЭКГ-50 | Россия | 1 |
02/06/2011