Июнь 2011

Сахли

В переводе с грузинского сахли – это дом. В каждом доме атмосфера по-своему уникальна и создается тысячью различных мелочей и неуловимых нюансов. Символами домашнего уюта ресторана "Сахли" стали привезенные из Грузии предметы обихода...

Сахли
Тип заведения: ресторан
Адрес: Москва, Большой Каретный пер., д. 6, стр. 1

Концепция, интерьер
В переводе с грузинского сахли – это дом. В каждом доме атмосфера по-своему уникальна и создается тысячью различных мелочей и неуловимых нюансов. Символами домашнего уюта ресторана "Сахли" стали привезенные из Грузии предметы обихода: ковры ручной работы, домашняя утварь, глиняные кувшины и кеци, изделия из меди, серебра и фарфора, а также репродукции грузинских пейзажей и черно-белые фотографии гордых князей.

Кухня
Атмосфера щедрости и гостеприимства нигде не проявляется так, как за столом  Грузинская кухня - одна из тех, что отличается неповторимой тонкостью и разнообразием. В ресторане "Сахли" вы сможете попробовать блюда западной Грузии, в том числе сациви из раков, киндзмари из рыбы клыкач. Любители и знатоки десертов всегда могут попробовать домашние сладости, приготовленные хозяйкой ресторана.
Опубликовано:
09/06/2011

Рекомендуем

Интерьеры ресторанов

Гений места

Гастропаб Pub lo Picasso, открывшийся на месте претенциозного ресторана Jerome&Patrice, представляет гастрономическое направление, пока не слишком широко представленное в столице – испанскую кухню
Интерьеры ресторанов

Правильное место for Bad Boys

Ресторатор Александр Затуринский и его команда Soul Kitchen открыли в Арбатском переулке гастробар Bad Boy Bar. В роли трех китов нового столичного проекта выступают бар, атмосфера и кухня
Интерьеры ресторанов

Pinch: кухня напоказ

Сегодня идея простоты возводится в культ. Яркий пример тому — открывшийся на Патриарших прудах ресторан Pinch. Его ДНК — это ограниченное пространство, аскетичный дизайн, ярко выраженный акцент на гастрономию
Интерьеры ресторанов

Florentini City Café

В Florentini City Cafe есть всё, чтобы почувствовать себя на родине ризотто и спагетти: просторные залы и обособленные зоны, мебель из натурального дерева, большое количество цветов, винный погреб и открытая кухня с дровяной печью...
Интерьеры ресторанов

Chillout с восточным акцентом

Строго говоря, новый ресторан «Коллекция food & chillout» на столичном Кутузовском проспекте вырос из проекта «Чайхана Коллекция» (он чуть-чуть не дотянул до своего двухлетия), сменившего концепцию и преобразившего как интерьер, так и кухню
Интерьеры ресторанов

«Оранж 3»: характер нордический

Проект, открывшийся летом прошлого года, демонстрирует новый для Maison Dellos концептуальный и гастрономический подход: четкая геометрия пространства, лаконичное меню из трех десятков блюд в стиле new nordic cuisine<br />