рейтинги |  Ноябрь 2023

Оценка Wheretoeat столичных заведений не совпала с Топ-10 рейтинга XVII Московского Гастрономического Фестиваля

Что не так с ресторанными премиями? Почему, например, рейтинг #WhereToEat не совпадает с другими не менее экспертными? Могут ли вообще профессиональные ресторанные рейтинги так сильно друг от друга отличаться, чтобы в первой десятке заведений на 99,9% не было совпадений, как будто индустрия живет по разным правилам?

Оценка Wheretoeat столичных заведений не совпала с Топ-10 рейтинга XVII Московского Гастрономического Фестиваля

Мы еще вернемся к дискуссии по этому вопросу в первом после Нового Года номере журнала «Ресторанные ведомости» вместе с десяткам респондентов, которым будет предложено прокомментировать столь каверзный, а потому острый вопрос! А пока голый факт-чек того рассогласования, что имеет место в оценке столичных заведений разными экспертами.

Премия WhereToEat так представляет себе десятку лучших заведений Москвы.

1-е место — ресторан SAVVA

2-е место — ресторан Olluco

3-е место — ресторан Loona

4-е место — ресторан Folk

5-е место — ресторан White Rabbit

6-е место — ресторан Sage

7-е место — ресторан Maya

8-е место — ресторан Jun

9-е место — ресторан Onest

10-е место — ресторан Probka на Цветном

А вот по результатам голосования не менее профессионального (!), как утверждается, жюри XVII Московского Гастрономического Фестиваля стали рестораны:

1-е место — ресторан Аист

2-е место — ресторан БОР

3-е место — ресторан AQ Kitchen

4-е место — ресторан Black Thai

5-е место — ресторан Butler

6-е место — ресторан Folk (единственное совпадение, но на две строчки ниже!!!)

7-е место — ресторан GRACE Bistro

8-е место — ресторан Jane

9-е место — ресторан Le Pigeon

10-е место — ресторан Modus

Опубликовано:
14/11/2023

Рекомендуем

Новости

Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%

Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге.
Новости

Ресторанному бизнесу готовят новые меры поддержки

Об этом шла речь на Дне российского предпринимательства.
Новости

В Думе предложили освободить от НДС рестораны и кафе с оборотом до 3 млрд рублей

Такой законопроект направил на заключение в правительство глава комитета Совета Федерации по экономической политике Андрей Кутепов.
Новости

До 20 ресторанов «IL Патио», «Планета суши» и «Шикари» планируется открывать ежегодно в РФ и СНГ

Президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Маргарита Костеева о планах на будущее.
Новости

Жюри назвало победившие в конкурсе «Винная карта России»

В профессиональный гид для ресторанов включили 104 российских вина
Новости

Stars Coffee за три года удвоит количество кафе в России

Российская сеть кофеен Stars Coffee планирует открыть порядка сотни заведений в разных городах России
https://www.high-endrolex.com/3