Результаты поиска:
Поиск по тегам: Новый год,молекулярная кухня,ягоды
Рецепты от шеф-поваровягоды
Три текстуры ягод от Марка Шаха Акбари
... заправить баллончиками СО2 и дать настоятся в холодильнике 2 часа. Гречку «взрываем» на раскаленном масле до состояния попкорна, а также ягоды подготавливаем сезонные или по вкусу. Блюдо собираем так: в центр тарелки выкладываем попкорн из гречки, на него шарик сорбе из смородины,...
https://www.high-endrolex.com/3