Ресторанная отрасль лидирует в снижении зарплат
За год оплата труда в ресторанах и отелях уменьшилась на 9%
Инга Микаелян: «Насколько сильным с начала СВО было падение рынка в России, нами будет оценено к лету 2023 года»*
«Ресторанные» города страны
Где сейчас в России развивается ресторанный бизнес
По данным HeadHunter в России за 2015 год самое сильное сокращение окладов произошло в гостиничном и ресторанном бизнесе – минус 9%. Фактические зарплаты россиян в целом снизились на 1,06%, но с учетом инфляции реальные доходы сократились примерно на 14%. Сокращались оклады преимущественно у специалистов начального уровня, у руководителей оклады либо не менялись, либо даже росли.
Как сделать ресторан комфортным местом работы для персонала?
Рост зарплат в прошлом году зафиксирован в IT (на 9%), производстве товаров народного потребления (5%), машиностроении и электронике (5%) и финансовом секторе (3%).
С учетом инфляции реальная зарплата россиян падает 14 месяцев подряд – с ноября 2014 года, свидетельствует Росстат. Если в 2014 году было зафиксировано среднегодовое повышение – на 1,2%, то в минувшем году реальная зарплата упала сразу на 9,5%.
Малый и средний бизнес должен проявить особую стойкость
По данным компании PwC, работодатели не спешат повышать оклады сотрудникам. Если в 2015 году 40% опрошенных компаний собирались индексировать зарплаты в среднем на 7%, то сейчас индексация всего лишь в 6% запланирована на трети предприятий .
20/02/2016
По теме
Где сейчас в России развивается ресторанный бизнес
Как ведут аккаунты в Instagram рестораны с доставкой? 2018 vs 2020