Падение ресторанного рынка замедлилось
В Росстат посчитали доходы рестораторов
Читайте также
Рост ресторанного рынка России в декабре на 7,4%
Оборот общепита подрос на 4% за 10 месяцев
В Росстате подвели итоги лета для сферы общепита
По данным Росстата в 2016 году снижение продаж предприятий общественного питания замедлилось и составило 3,8% (2015 — 5,2%).
В целом годовой оборот общественного питания в России достиг 1,33 трлн рублей.
Причем московские рестораторы демонстрируют гораздо худшие результаты и внезапно ускорили снижение своих продаж до 13,9% с 8,5%, зафиксированных в 2015-м.
Опубликовано:
09/02/2017
09/02/2017
Рекомендуем
Новости партнеров
Федеральная сеть кафе с доставкой «Автосуши Автопицца» скоро будет везде!
Они рассказали секреты успешного расширения и планы на будущее
Новости
Новосибирская область стала третьей в РФ по приросту чеков в общепите
По итогам I квартала Новосибирская область заняла третье место среди субъектов России по приросту количества чеков в общепите.
Новости
«Не больше 10%»: Ресторатор Миронов назвал потолок роста цен и развеял мифы
Рост цен в ресторанах не превысит 10% по итогам года, пообещал в интервью НСН омбудсмен ресторанного бизнеса Москвы, основатель сети ресторанов «Мясо&Рыба» Сергей Миронов.
Новости
Гастротуристический фестиваль «В Сибири — есть!» пройдет в середине июля на набережной Оби
В нем примут участие не только российские, но и международные эксперты.
Новости
Самарская пекарня стала обладателем «Золотой Пальмовой ветви»
Пекарня Самары признана лучшей новой ресторанной концепцией страны.
Новости
Доставку еды теперь регулирует ГОСТ
Приказами Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования».
https://www.high-endrolex.com/3