Bocuse d’Or | Июнь 2018

Конкурс профессиональных поваров Bocuse d’Or

Россия участвовала в ежегодном конкурсе Поля Бокюза

Правительство Красноярского края поддержит команду России на Bocuse d’Or

Российские команды в финале Bocuse d’Or и Coupe du Monde de la Pâtisserie

Sirha: международная выставка ресторанного бизнеса в Лионе

12 июня в Турине прошел финал конкурса профессиональных поваров Bocuse d’Or, в котором Россия заняла 15-е место. В первой же тройке оказались повара Норвегии, Швеции и Дании. К слову, повара из Норвегии 14 раз поднимались на пьедестал почета и два из них — на высшую ступень. В этот раз победа досталась 28-летнему шеф-повару Кристиану Андре Петтерсену.

Нашу страну на конкурсе представлял финалист российского отборочного тура Андрей Матюха, шеф-повар ресторанов «The Печь», «Угли-Угли», г. Краснодар.

Опубликовано:
13/06/2018

Bocuse d’Or Bocuse d’Or Europe