Бухаров ратует за отмену лицензии на продажу российских вин
Отмена лицензий на продажу российского вина в ресторанах позволит увеличить количество точек в стране, которые будут предлагать гостям этот отечественный продукт, заявил РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров.
«Кубань-Вино» стала лидером продаж в HoReCa
Рынок российских вин вырос в 2023 году на 10%
Разработан стандарт винной карты для общепита
«Контроль за российским виноделием очень жесткий. Считаю, что вообще не надо выдавать лицензии на вино, чтобы каждый смог продавать вино. Увеличится количество точек (ресторанов — ред.), которые смогут предложить своим гостям российское вино», — сказал Бухаров в кулуарах «Форума туристических территорий», комментируя идею отменить лицензии на продажу отечественного вина в российских ресторанах.
Он также отметил, что повышение налога на импортный алкоголь — правильное решение, оно позволит развить отечественное виноделие.
В ноябре 2022 года Федерация рестораторов и отельеров России уже предлагала выдавать предприятиями питания отдельную лицензию на российское вино по сниженной цене или даже бесплатно.
С 1 августа 2023 года размер ввозной пошлины на вино из недружественных стран повышен с 12,5% до 20%, при этом минимальная ставка не ниже 1,5 доллара за литр. Мера коснулась продукции из 49 стран, включая США, Японию и Евросоюз.
17/10/2023