Балчуг. Родина русской водки

7 февраля состоялась ежегодная конференция, посвященная проблемам алкогольного рынка, «АлкоКонгресс-2023». В рамках мероприятия Кирилл Киракозов презентовал свой совместный труд с Александром Никишиным «Балчуг. Родина русской водки»

Балчуг. Родина русской водки

Авторами проведено уникальное историческое исследование, подтверждающее истинную локацию возникновения исконно-русского напитка. Приведенные факты затрагивают 5 веков развития алкогольной отрасли в России, сочетая в себе полное описание исторических событий и новые, ранее неопубликованные факты об алкогольной промышленности, подкрепленные яркой графикой и хронологическими справками.

В ходе презентации Кирилл Киракозов затронул темы первых питейных заведений, роль императора Петра Великого в становлении алкогольной отрасли в стране, первые ликеро-водочные производства и непосредственную причастность к этим и другим событиям острова Балчуг.

Исследование позволило открыть многие факты, которые являются прямым доказательство отношения русской водки к острову в самом центре столицы.

В завершении Кирилл Викторович обозначил, что книга «Балчуг. Родина русской водки» сможет служить оригинальной настольной энциклопедией алкогольного бизнеса, содержащей знаковые исторические события и стимул для дальнейшего развития отрасли. Плодами изученного материала является воплощение оригинальной рецептуры в водке «Балчуг. XVI век» и инновационная разработка технологической группы под руководством Кирилла Киракозова – водка «Балчуг. XXI век».

balchug-rodina-.jpg

Источник: Alcoexpert



Опубликовано:
10/02/2023

Рекомендуем

Новости партнеров

У крупнейшей франшизы премиум-сегмента «Сыроварня» появилась младшая сестра

Все вы знаете «Сыроварню» – это самая крупная франшиза премиум-сегмента! Управляющая компания «Сыроварни» запустила новый проект. Вникаем в их отличия и вдохновляемся.
Новости

За год в Сибири в полтора раза увеличилось количество стартапов в сфере общепита

Почти 40% молодых людей в Сибири открывают свое дело в сфере розничной торговли, в то время как взрослые сибиряки предпочитают сферу операций с недвижимостью.
Новости

В Сочи ужесточат санитарные требования к объектам торговли и общепита

В Сочи расширят комплекс мер по обеспечению санитарного благополучия на объектах торговли и общественного питания&
Новости

Рестораторам напомнили о соблюдении правил размещения летних кафе

В целях недопущения правонарушений в преддверии майских праздников представителям ресторанного бизнеса напомнили о требованиях к размещению открытых веранд в столице.
Новости

Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов Gudmen, Coffeers и Mouse Tail

Суммарно они управляли 42 точками в Екатеринбурге и Санкт-Петербурге.
Новости

9 новосибирских ресторанов участвовали во всероссийском фестивале «Своё в городе»

Блюда, заявленные на фестиваль, готовились из локальных продуктов.
https://www.high-endrolex.com/3