S.Pellegrino выбрал лучшую женщину-шеф-повара
Анн-Софи Пик, шеф-повар и владелица ресторана Maison Pic в Валансе, Франция, стала первой обладательницей звания лучшей в мире женщины-шеф-повара. Почетный титул официально будет присвоен ей 18 апреля на церемонии S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants...
Анн-Софи Пик, шеф-повар и владелица ресторана Maison Pic в Валансе, Франция, стала первой обладательницей звания лучшей в мире женщины-шеф-повара. Почетный титул официально будет присвоен ей 18 апреля на церемонии S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants, которая состоится в Лондоне.
Соперницами Анн-Софи Пик оказались Надя Сантини, шеф-повар ресторана Dal Pescatore, Мантуя, Италия, и Елена Арзак, возглавляющая кухню ресторана Arzak в Сан-Себастьяне, Испания. Кандидатуру Анн-Софи Пик в ходе голосования поддержали 837 экспертов, среди которых ресторанные критики, журналисты, шеф-повары и рестораторы из 27 различных регионов мира.
Анн-Софи Пик, шеф-повар в четвертом поколении, с 2007 года является обладательницей трех звезд путеводителя Michelin.
Соперницами Анн-Софи Пик оказались Надя Сантини, шеф-повар ресторана Dal Pescatore, Мантуя, Италия, и Елена Арзак, возглавляющая кухню ресторана Arzak в Сан-Себастьяне, Испания. Кандидатуру Анн-Софи Пик в ходе голосования поддержали 837 экспертов, среди которых ресторанные критики, журналисты, шеф-повары и рестораторы из 27 различных регионов мира.
Анн-Софи Пик, шеф-повар в четвертом поколении, с 2007 года является обладательницей трех звезд путеводителя Michelin.
Опубликовано:
13/04/2011
13/04/2011
Рекомендуем
Новости
Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%
Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге.
Новости
Ресторанному бизнесу готовят новые меры поддержки
Об этом шла речь на Дне российского предпринимательства.
Новости
В Думе предложили освободить от НДС рестораны и кафе с оборотом до 3 млрд рублей
Такой законопроект направил на заключение в правительство глава комитета Совета Федерации по экономической политике Андрей Кутепов.
Новости
До 20 ресторанов «IL Патио», «Планета суши» и «Шикари» планируется открывать ежегодно в РФ и СНГ
Президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» Маргарита Костеева о планах на будущее.
Новости
Жюри назвало победившие в конкурсе «Винная карта России»
В профессиональный гид для ресторанов включили 104 российских вина
Новости
Stars Coffee за три года удвоит количество кафе в России
Российская сеть кофеен Stars Coffee планирует открыть порядка сотни заведений в разных городах России
https://www.high-endrolex.com/3