Президент ГК «ПИР», учредитель «Тиффани Групп» инициировал в 2017 году полную реновацию пяти ресторанов. Многим заведениям уже по 10–17 лет, какие-то устарели физически, какие-то — морально. Seafoodbar «Рыба и крабы» уже переделали. Жизнь заведения после качественной перестройки изменилась: практически сразу же выручка выросла почти в два раза. Так что на очереди другие ветераны — где-то сменится не только дизайн, но и формат заведений. Все впереди.