В Государственном университете управления состоялась лекция президента Федерации  рестораторов и отельеров России, совладельца ресторана «Ностальжи» Игоря Бухарова для слушателей программы профессиональной переподготовки «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Государственного университета управления.

Как начинающему ресторатору не уснуть в спальном районе
К середине 2008 года эксперты компании «Сухаревка-Консалтинг» отметили активизацию большого количества рестораторов, инвесторов и начинающих бизнесменов в их желании организовать сетевой ресторанный бизнес в окраинных (спальных) районах крупных мегаполисов. Особенно эта тенденция проявляется в Москве.

1 ... 4 5 6 7 8
Пред.