Поиск по тегам: мед
Традиционные греческие напитки
Ракомело, Иномело, Молон Лаве: греческая классика коктейлей Первый коктейль — Ракомело. Его изобрели на Крите: смешали виноградную водку, мед, гвоздику, корицу и решили настоять, а потом подогреть. Чем дольше настой выдерживается, тем он получается вкуснее и полезнее. В Греции,...
Ракомело
... выдерживается, тем он получается вкуснее и полезнее. В Греции, если люди простужаются, они пьют именно Ракомело ИНГРЕДИЕНТЫ Ципуро — 50 мл Мед — 10 г Гвоздика — 2 г Корица — 2 г Мускатный орех — 2 г Мед — 5 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Все ингредиенты смешать и нагреть, доводя до ...
Иномело
Это греческая интерпретация европейского глинтвейна. Греческое вино смешивается с медом, гвоздикой, корицей и подогревается ИНГРЕДИЕНТЫ Красное сухое вино — 150 м Специи (корица, гвоздика, мускатный орех) — по 2 г каждой ...
Оленина со свекольным муссом и соусом из черной смородины
... насыщенное мясо нуждается в ярком соусе, например, из красного вина или смородины ИНГРЕДИЕНТЫ Оленина (филе) – 140 г Свекла – 50 г Морковь – 30 г Мед – 10 г Чеснок – 3 зубчика Сметана – 20 г Корень сельдерея – 20 г Черешня – 7 ягод (без косточек) Соус Черная смородина – 20 г Брусника – ...
Missionary’s Downfall
Этот летний освежающий коктейль с прекрасным сочетанием вкусов создан в 1940-х ИНГРЕДИЕНТЫ Мед — 20 мл Ананас — 5 кусочков Сок лайма — 25 мл Персиковый ликер — 20 мл Мята — 2 веточки Ром светлый — 50 мл _PHOTO_ ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...
Утка и тыква
... г Крахмал - по необходимости Яйцо - 1 шт. Сухари панировочные - 6 ст. л. Тыква очищенная - 500 г Масло оливковое - 50 г Орех мускатный - 1/4 ч. л . Мед - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Печень утиная - 50 г Сахар коричневый - 1 ст. л. Вино белое - 200 г Шафран - на кончике ножа Груша - 1 шт. Вино ...