Поиск по тегам: WACS
Состоялся Открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров
... классах, выступления оценивались в соответствии с мировыми стандартами, принятыми на Конгрессе Всемирной Ассоциации Сообществ шеф-поваров (WACS) в 2012 в году: R1 Командные соревнования (команда из трех человек готовила обед из трех блюд на четыре персоны); R2 Домашнее задание (команда ...
Аксель Рюманн: «Биточки с макаронами сегодня никому не интересны»
... соревнований в Германии и за рубежом. Имеет большой опыт международного судейства, является судьей Всемирной ассоциации кулинарных союзов (WACS). — WACS была создана в 1928 году не просто в Париже – мировой столице моды, а в Сорбонне – мировой столице науки. По-вашему, кулинария сегодня ...