Результаты поиска:

Поиск по тегам: Trussardi alla Scala


ИнтервьюТальенти Луиджи

Луиджи Тальенти: «У вас должна появиться страсть»

... Луиджи Тальенти начал готовить еще  в детстве, и сейчас считает, что не смог бы заниматься ничем другим.  Возглавив кухню Il Ristorante Trussardi Alla Scala, Луиджи за несколько месяцев вернул ему утраченную звезду Michelin — Какие шаги приводят шеф-повара к известности?  — Сначала,...


ИнтервьюТальенти Луиджи

Луиджи Тальенти: художник и поэт

Луиджи Тальенти, один из лучших молодых шеф-поваров Италии, обладатель двух звезд Michelin, возглавляет кухню ресторана Trussardi alla Scala, принадлежащего модному дому Trussardi. В своей работе Луиджи Тальенти опирается на «трех китов»: вкус, технологию и традиции Луиджи ...


1