Результаты поиска:

Поиск по тегам: Bocuse d’Or


НовостиBocuse d’Or

Соединенные Штаты одержали победу в 30-м юбилейном конкурсе «Золотой Бокюз»

... заняла третье призовое место. Три новых лауреата конкурса также удостоены чести стать членами престижной ассоциации победителей конкурса Bocuse d’Or Winners. НАГРАДЫ Награда лучшему помощнику: Бенжамен Ваканас, Франция Награда за лучшую «вегетарианскую тарелку»: Франция Награда за ...

Теги
  • Bocuse d’Or

КонкурсыБокюз Поль

30 лет исполняется международному кулинарному конкурсу «Золотой Бокюз»

... 2017 года, пройдет международная специализированная выставка Sirha Lyon 2017. Международный конкурс кулинарного искусства «Золотой Бокюз» или Bocuse d’Or – это, несомненно, главный конкурс для мастеров высокой кухни, названный в честь своего знаменитого создателя, был основан 24 января ...


Новостиконкурсы

Bocuse d’Or Europe пока не покорен

Лучшими в Европе стали венгры В Будапеште завершился европейский этап знаменитого Bocuse d’Or. В конкурсе участвовали команды из двадцати европейских стран. Золото европейского этапа конкурса в этом году получил Тамаш Селль ...


НовостиЕрошенко Сергей

Сергей Ерошенко возглавил российский этап Bocuse d'Or

Очередной национальный отборочный тур пройдет в июне этого года Владелец и шеф-повар московского ресторана «Честная кухня»  Сергей Ерошенко  стал президентом национального отборочного комитета Bocuse d'Or, который с 2012 года возглавлял  Анатолий Комм . Информация об этом появилась на  официальной странице  международного конкурса в facebook. Очередной российский этап Bocuse d'Or  пройдет 12—13 июня в Москве в рамках ресторанного фестиваля TASTE. Свое мастерство продемонстрируют...


НовостиBocuse d’Or

Bocuse d’Or выиграла Норвегия

... досталось второе место. «Бронзу» завоевали повара из Швеции. Шеф-повар Томми Миллимяки, возглавивший команду, ранее уже участвовал в финале Bocuse d’Or и принес своей стране в 2011 году серебряную награду. Повара из Японии стали в этом году обладателями медали за лучшее блюдо из рыбы,...

Теги

Новости партнеровMETRO Cash&Carry

METRO – генеральный спонсор конкурса Bocuse d’Or

Пресс-день, посвященный предстоящему финалу конкурса, состоялся 12 ноября В январе 2015 года в Лионе, Франция, в рамках международной выставки Sirha пройдет финал самого престижного кулинарного конкурса в мире –  Bocuse d’Or , впервые организованного легендарным шеф-поваром Полем Бокюзом в 1987 году. В рамках конкурса мастера высокой кухни по традиции продемонстрируют свои таланты на глазах у многочисленной публики, а победителей определят авторитетные эксперты. В 27-м конкурсе Bocuse...

Теги

НовостиBocuse d’Or Europe

Россия участвует в Bocuse d’Or Europe

Европейский отборочный тур конкурса Bocuse d’Or состоится в мае Шеф-повар Игорь Сусь представит Россию в конкурсе Bocuse d’Or Europe 2014, который является полуфиналом Bocuse d’Or ‒ важнейшего ...

Теги

В фокусеSirha Moscow

Sirha Moscow: мировая премьера

... Конгресса Sirha World Cuisine Summit, Российский отборочный этап Чемпионата бариста World Barista Championship, а также первая часть отборочного этапа конкурса Bocuse D’Or Россия. В рамках фестиваля молодой кухни  Omnivore провели свои мастер-классы Иван Шишкин (Delicatessen, Москва),  Гита Ситон (Nouveau Palais, Монреаль),...


НовостиBocuse d’Or

На полуфинал Bocuse d’Or поедет шеф-повар «Шехтеля»

В Москве выбрали победителя российского этапа престижного кулинарного конкурса В рамках выставки Sirha Moscow состоялся российский этап конкурса Золотой Бокюз (Bocuse d'Or). Участие в нем приняли кандидаты из Москвы, Санкт-Петербурга, Челябинска, Перми, Саратова и Новосибирска. Победителем жюри под председательством Анатолия Комма выбрало Игоря Суся, шеф-повара московского ресторана «Шехтель», который представил мясное блюдо на базе ягненка и рыбное на базе трески. Лидеру российского...


НовостиSIRHA

Sirha Moscow впервые состоится в Москве

На протяжении уже трех десятилетий раз в два года в Лионе проводится Международный салон ресторанного и гостиничного бизнеса и индустрии продуктов питания SIRHA. В 2013 году мероприятие такого масштаба впервые состоится в Москве. На протяжении уже трех десятилетий раз в два года в Лионе проводится Международный салон ресторанного и гостиничного бизнеса и индустрии продуктов питания SIRHA. В 2013 году мероприятие такого масштаба впервые состоится в Москве c 23–25 апреля 2013 года в Гостином Дворе...


1