Результаты поиска:

Поиск по тегам: 2017


Журналы и подпискиподписка

Журнал «Ресторанные ведомости». Полугодовая подписка

... и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. Мы не задаем вопросы, мы даем ответы! В новом номере (ноябрь 2017) журнала «Ресторанные ведомости»: Событие Юбилейный ПИР. Репортаж с места событий Тема номера Ресторан в торговом центре. Специфика формата ...


НовостиRussian Coffee Cup

Russian Coffee Cup определил лучшую команду кофейни Северо-Запада России

Первый отборочный этап Russian Coffee Cup 2017 по Северо-Западному округу среди команд кофеен прошёл в Санкт-Петербурге 21 и 22 февраля на территории площадки «Скороход» 16 команд, 48 участников,...


Журналы и подпискиподписка

Журналы «Ресторанные тренды» 2017 и «Ресторанные ведомости» годовая подписка

... собственные точки? № 6. Тренды на профессиональной кухне: Шеф & Деньги Специальный выпуск посвящен главным трендам на профессиональной кухне в 2017 году. Вниманию профессиональной аудитории представлены мастер-классы от ведущих шеф-поваров, посвященные работе с самыми востребованными ...


Спецпредложенияподписка

Серия изданий CHEFART 2017

... Пети Павловича, Романа Редмана, Дмитрия Парикова, Сергея Сущенко, Тахира Холикбердиева. 15 мастер-классов и 20 рецептов — книга издана Осень 2017 Чтобы не остаться без работы, современный повар должен считать деньги наравне с управляющим и владельцем ресторана. А это, в частности,...

Теги

Книги для шеф-поваровподписка

Серия изданий CHEFART 2018

Новые издания популярной гастрономической серии ChefArt. В каждой книге — коллекции эксклюзивных рецептов от лучших шеф-поваров. Дмитрий Зотов Эффект Zotman’а. Как делать пиццу, которую хотят все! — выпуск весна 2018 В этой книге известный московский шеф-повар и ресторатор Дмитрий Зотов рассказывает, как делать пиццу с вау-эффектом, показывает, как устроены его рестораны изнутри, делится уникальными рецептами и вообще всячески вдохновляет на создание крутых ресторанов. Эта книга имеет все шансы...

Теги

Журналы и подпискиподписка

Журнал «Ресторанные ведомости». Годовая подписка

... «Ресторанные ведомости» — лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. В новом номере (ноябрь 2017) журнала «Ресторанные ведомости»: Событие Юбилейный ПИР. Репортаж с места событий Тема номера Ресторан в торговом центре. Специфика формата ...


1