Результаты поиска:

Поиск по тегам: чаевые


Менеджментчаевые

Как распределять чаевые

... способов избежать проблем» Перед каждым ресторатором рано или поздно встает вопрос, как официанты в его заведении будут распределять чаевые. Должны ли они складывать их в некий так называемый «общак», а потом поровну распределять между собой, отдавая фиксированный процент ...


Новостикризис

Чаевые остаются на прежнем уровне

По данным ФРиО москвичи оставляют традиционные 10% в ресторанах В Москве средняя сумма чаевых колеблется от 100 до 150 рублей. Несмотря на кризис, москвичи не стали экономить на чаевых, сообщил президент ФРиО Игорь Бухаров. По его данным, посетители столичных ресторанов и кафе продолжают оставлять официантам традиционные 10% от счета. Рестораторы отмечают, что несмотря на снижение платежеспособности, практически все посетители – около 80% – оставляют официанту деньги. Доля сокращается только...

Теги

Новостизаконодательство

В кафе и ресторанах начались кражи чаевых

... забирают деньги, оставленные клиентами в знак благодарности официантам. При этом с точки зрения закона в этом нет ничего противоправного. Чаевые «по-белому»: pro et contra Разумеется никаких документов, которые бы регламентировали, что чаевые принадлежат официанту, не существует....


Новостисервис

В сети собирают деньги на «автоматизацию» чаевых

... чаевых официантам. В приложении можно будет привязать карту, счет мобильного телефона или электронный кошелек и отправлять или получать чаевые по безналу. Каждый официант, зарегистрированный в системе, получит персональный номер, и гость легко сможет найти его, чтобы перевести ...

Теги

Новостиисследования

Чаевые зависят от пола и возраста

... опрошенных сказали, что обычно оставляют на чай от 15 до 20% счета. Только один из десяти оставляют более 20%. Есть и такие, кто вообще никогда не дают чаевые (1%). Молодежь оставляет самый скудный чай по сравнению с взрослыми. 30% среди 18-34-летних дают официантам менее 15% от счета, и только 16% ...

Теги

Проблемы и рекомендациизаконодательство

Фокусники ресторанного бизнеса

... самый блестящий трафик. Причем добавка за обслуживание составляет от 5% до 10% от суммы чека и находится в пределах обычных чаевых. Но если чаевые остаются на усмотрение потребителя, то включение этих выплат в счет автоматически увеличивает стоимость услуги. Как открыть кафе ...


Новостиантитабачный закон

Антитабачный закон уменьшил чаевые

... вице-президента ФРиО Вадим Прасова, размер вознаграждения за обслуживание уменьшился на 30—40%.  Назвать точные цифры невозможно, поскольку чаевые не облагаются налогом, подчеркнул он.


Менеджментперсонал

Будь цивилизованным — оставь чаевые!

... престижа профессии. А зарплату высокую дать нет никакой финансовой возможности (по причине той самой проблемы, которая наиглавнейшая). Остаются чаевые, но наш народ далек еще от желания отблагодарить официанта. Либо у гостя сохраняется совковое представление: «А чего это я должен его ...

Теги

Новостиобслуживание в ресторане

Россияне не скупятся на чаевые

Треть туристов из России оставляет чаевые в ресторанах и гостиницах независимо от качества сервиса Крупнейший в мире туристический онлайн-ресурс TripAdvisor провел исследование ...


НовостиСША

В США с чаевых будут платить налоги

... чаевых – включаемых в счет – будет взиматься подоходный налог и производиться отчисления в соцфонды. В американских заведениях общепита чаевые составляют от 15% до 25%. Именно они являются основным доходом для работников, получающих символическую зарплату, которая зачастую ниже ...