Результаты поиска:

Поиск по тегам: управление лояльностью


Новостимаркетинг

Вежливым - скидка

Во Франции кафе сбавляет цены клиентам за хорошие манеры В кафе Petite Syrah в Ницце посетителей приучают к вежливости с помощью скидок. Если гость просто попросит кофе, ему придется заплатить за напиток 7 евро. Слово «пожалуйста» снижает стоимость заказа до 4,25 евро. Если же посетитель добавит к нему еще и дружелюбное приветствие, то должен будет заплатить всего 1,4 евро. По словам управляющего кафе Фабриса Пепино, все началось с шутки, призванной разрядить обстановку в обеденное время, когда...

Теги

ТехнологииUCS

Виртуальная карта гостя

Интернет-технологии настолько прочно вошли в нашу жизнь, что без них не обходится ни одна сфера деятельности. Новейшая технология «виртуальная карта» в ресторанной системе R-Keeper позволяет предприятию общепита предоставить гостям новые сервисы Программное решение «Виртуальная карта» в системе R-Keeper — это современная альтернатива обычной пластиковой карте постоянного клиента, имеющая, однако, значительно больше возможностей по предоставлению посетителю дополнительных услуг. Гостю больше не...

Теги

Технологииiiko

Как сделать гостей промоутерами вашего ресторана?

Автоматизировать «сарафанное радио» возможно! iiko.NET позволяет гостям не просто накапливать бонусы, но и получать электронные деньги за привод гостей. Чтобы ресторан стал популярным и приносил больше прибыли, необходимо сделать так, чтобы гости приходили чаще, покупали больше и приводили своих друзей. Лучшее средство – «сарафанное радио». Ранее это реализовывалось в основном за счет личных контактов, встреч и телефонных разговоров, теперь все больше возрастает роль социальных сетей. При этом...

Теги
  • iiko
  • , iiko.NET
  • , управление лояльностью

Маркетингуправление лояльностью

Наши гости — главный источник дохода

Для любого ресторана очень важна работа с гостевой базой Если база обширная, «живая», то доведение до аудитории информации о спецпредложениях, проведении различных программ, мероприятий практически ничего не стоит. Кроме того, она позволяет отправлять гостям поздравления с днем рождения и другими важными праздниками — Рождеством, Новым годом, 8 Марта и т.п. Таким образом ресторан может ненавязчиво напомнить им о себе. Любое подобное обращение не должно быть банальным, лучше, если оно будет содержать...

Теги

Маркетингпривлечение гостей

Составьте портрет гостя и модель его потребления

Гости, на 100% лояльные вам в одном районе города, могут совершенно не отреагировать на ваше же заведение, открытое в другом Успешный ресторан невозможен без анализа предпочтений гостя и модели его потребления. Необходимо понять причины, почему гость в данном конкретном месте выбирает именно ваше кафе. Гости, на 100% лояльные вам в одном районе города, могут совершенно не отреагировать на ваше же заведение, открытое в другом. Такой случай был в моей практике, когда я занимался кризис-менеджментом...


Маркетингмаркетинг

Как повысить лояльность гостей

Эффективные приемы, позволяющие сделать впечатление гостя от посещения ресторана поистине незабываемым Первое упоминание программы лояльности относится к 1793 году, когда в США один из торговцев придумал выдавать за покупку медные жетоны, которые клиенты потом могли обменять на товары в его лавке. С тех пор технологии лояльности непрерывно развивались и совершенствовались. Уже с начала ХХ века предприниматели стали активно использовать дисконтные промо-купоны и подарки, которые вкладывались в...

Теги

Маркетингзавтрак в ресторане

Завтрак в ресторане: как привлечь утренних гостей

Правила, которым разумно следовать в борьбе за утреннего посетителя: опыт успешных ресторанных проектов Представьте себе обычное рабочее утро... Сначала вероломно звонит будильник, потом выясняется, что подготовленная на сегодня одежда упорно прячется по темным углам, за этим следуют либо пробки на дорогах, либо давка в общественном транспорте... И пока организм неспешно приходит в сознание, решение, где и чем позавтракать, принимается на автопилоте — иначе говоря, выбирается путь наименьшего сопротивления...

Теги

ТехнологииБарДепозит

Как узнать всё о предпочтениях гостей и сделать их постоянными клиентами

Глубокое знание своих гостей открывает огромные возможности для увеличения прибыли вашего ресторана! А как много вы знаете о ваших гостях? Задумайтесь о том, что вы знаете о своих клиентах? То, что решили записать о них ваши хостес? Согласно нашей сводной статистике, чуть меньше 10% постоянных гостей заведения имеют скидочные карты. Где же еще 90% платежеспособных клиентов? Их просто не замечают, потому что хостес это не нужно. Вы упускаете прослойку людей, которые регулярно ходят к вам в ресторан...

Теги

Технологииавтоматизация

Как построить свою социальную сеть лояльных гостей

Будущее индустрии гостеприимства (так же как и потребительского рынка в целом) – за интеграцией традиционного маркетинга и социальных сетей. Главная задача системы управления лояльностью – сделать так, чтобы гости приходили чаще, покупали больше и приводили своих друзей. Поэтому современные решения строятся на автоматизации соответствующего инструментария. По данным исследовательской компании «Комкон», наиболее часто рестораны посещают люди в возрасте 25—34 лет и молодые пары. Они приходят в ресторан...

Теги

Технологииавтоматизация

Коммуникация с гостями: удобное решение для автоматизации

Создавая наш продукт, мы прежде всего проанализировали мировые тенденции в отрасли. К примеру, в Штатах, мало где встретишь хостесс с бумажками и ручкой в руках. Кухня, финансы, склад – все эти блоки давно автоматизированы. Мы со своей стороны сделали решение для автоматизации рабочего процесса хостесс и коммуникаций с гостями ресторана. Ведь и посетители ресторанов все больше привыкают и принимают как норму бронирование столиков с помощью онлайн-сервисов, в режиме реального времени. Портал LeCLick...

Теги