Поиск по тегам: тренинги
Заказывать книги на Restoranoff.ru стало удобнее
... и обучающей компании «Институт гостеприимства» . Периодические издания и книги в области индустрии питания, видеопрактикумы и готовые тренинги для самостоятельного обучения – лучшее, что сделано для профессионалов отрасли на сегодняшний день, представлено на портале Restoranoff....
Лидерами не рождаются, а становятся!
Что же такое лидерство и какое отношение оно имеет к ресторанном у бизнесу ? В постоянно меняющихся условиях рынка одни проигрывают, другие выигрывают. Очевидно, что хорошо обученные, грамотные и опытные специалисты имеют больше возможностей для достижения успеха. Что еще вы знаете о тех, которые выигрывают? Конечно, их называют лидерами. Что же делает этих людей такими особенными, выделяет их среди всех остальных? Лидерский подход — это действовать, чтобы выигрывать. Стараться всегда быть...
Максимально ориентируйтесь на гостя
... чувствовать себя дискомфортно под вашим управлением, то он не сможет проявлять свои лучшие качества, и в итоге все может закончиться увольнением» Тренинги «Обязательно проводите тренинги, в процессе которых официанты и метрдотели знали, как следует подходить к гостю, как начинать разговор....
Разумная экономия
... тут самое время задать вопросы: who is who in the zoo; как сэкономить на обучении и вместе с тем сохранить сервис на достойном уровне? Традиционно тренинги подразделяются на два вида: открытые и корпоративные. ОТКРЫТЫЕ ТРЕНИНГИ Проводятся для сотрудников нескольких компаний, собравшихся ...