Результаты поиска:

Поиск по тегам: сыр


Конъюнктурасыр

Когда санкции сыграли наруку

О российских сырах замолвите слово. Недавно союз потребителей «Росконтроль» произвел экспертизу тридцати образцов сыра. В исследовании участвовали ...


В фокусесыр

В ряду отличников: главные сыры фастфуда

ТОП-5. Пятерка лидеров среди сыров Биг-Мак — одно из самых продаваемых блюд категории фастфуд на планете: с начала 60-х годов в одной только Америке было продано более ...


Продукты и ингредиентыCHEFARTexpert

Крем-сыр на проработку

Шефы тестируют Willie 69% По мнению шефов сливочный сыр Willie жирностью 69% хорош по всем параметрам. Денис Перевоз ведущий шеф-консультант, совладелец «Рецепта успеха»: Сливочные сыры Willie имеют ...


Рецепты от шеф-поваровCHEFARTexpert

Чизкейк с клубникой от Николая Сарычева

Крем-сыр Willie 69% проверку чиз-кейком прошел на «отлично» ИНГРЕДИЕНТЫ Масло сливочное — 125 г Печенье — 300 г Крем-сыр Willie 69% — 1 кг Цедра лимона — ...


Рецепты от шеф-поваровCHEFARTexpert

Брускетты от Николая Сарычева

Фуршетное решение ИНГРЕДИЕНТЫ С муссом из вяленых томатов Сырный мусс Томаты вяленые в масле — 76 г Крем-сыр Willie 69% — 150 г Сливки HellenPro — 20 г Украшение Оливки — 20 г Лук-сибулет — 5 г Каперсы — 1 шт. C лососем ...


Продукты и ингредиентыCHEFARTexpert

Мягкий сливочный сыр WILLIE 69%

... крошится и не течет при комнатной температуре. Обладает идеальными характеристиками по взбиванию и выпеканию. Соленость вкуса и характерная сырная кислинка делают его незаменимым для кондитера. Прекрасно подходит для свежих и выпечных кондитерских изделий.


Продукты и ингредиентыCHEFARTexpert

Сыр без проблем

Крем-сыр Willie 74% от Kalleh Мягкий сливочный сыр Willie 74% торговой марки Kalleh вырабатывается из отборных молочных сливок с добавлением растительных сливок....


Рецепты от шеф-поваровCHEFARTexpert

Роллы с лососем и лавандой от Николая Чернышева

Крем сыр Willie 74% отлично подходит для японской кухни Выход — 150 г ИНГРЕДИЕНТЫ Крем-сыр Willie (74%) — 50 г Каперсы — 10 г Укроп — 5 г Сельдерей — 5 г Филе ...


Продукты и ингредиентыCHEFARTexpert

Willie 74% — тест пройден

Сливочный сыр на проработке у шефов Результаты проработки крем-сыра Willie 74% от Kalleh. Николай Чернышев предложил приготовить роллы. Денис Перевоз оценил ...


Рецепты от шеф-поваровCHEFARTexpert

Роллы с манго и сливочным сыром от Николая Чернышева

... г Яичные блины Выход — 10 шт. Вода — 50 мл Сахар — 50 г Соль — 10 г Яйцо — 10 шт. Какао-порошок — 50 г Масло растительное — 20 мл Начинка Крем-сыр Willie (74%) — 80 г Пюре из манго — 30 г Пудра сахарная — 5 г Стружка кокосовая — 30 г Перец чили — 5 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Воду подогреть,...