Результаты поиска:

Поиск по тегам: стритфуд


В фокусефудтраки

Фудтрак в любую погоду

Хороший фудтракер сумеет найти способы заработка и удачную площадку в любой сезон Нестабильность российского мобильного общепита связана не только с невнятностью законодательной базы этого бизнеса, но и с климатическими условиями. Однако Дмитрий Жуков , ответственный секретарь комиссии по мобильным кафе ФРиО, эксперт комитета Торгово-промышленной палаты РФ по безопасности предпринимательской деятельности, считает, что хороший фудтракер сумеет найти способы заработка и удачную площадку в любой...


Личный опытстритфуд

«Бекицер!» Давай шевелись…

Павел Штейнлухт , совладелец Terminal Bar, стритфуд-бара «Бекицер» и Social Club в Санкт-Петербурге, поделился секретными методиками, как выделиться среди стритфуд-концепций Все названия ...


Новостизаконодательство

Франция собирается запретить одноразовую посуду

Это стало частью программы по переходу на «зеленую» энергию Столь радикальные меры на законодательном уровне принимаются впервые в мире. Производителям запретили создавать неэкологичные новые товары, а всем компаниям дали достаточно времени — до 2020 г, чтобы они смогли успеть распродать свои запасы. Запрет коснется также и заведений общественного питания, производящих блюда навынос или же предлагающих покупателям одноразовую посуду. Запрет стал частью программы, предусматривающей переход на...


Новостиисследования

Стритфуд сдает позиции

... элитных ресторанов, которые в целом имеют высокий входной порог аудитории. При этом за прошедший год существенно снизились доли клиентов стритфуда в Москве и в городах с численностью населения от 500 тыс. до 1 млн человек. В свою очередь, наиболее распространено посещение заведений ...


Новостифудтраки

В Нью-Йорке экологичный стритфуд-фургон сдают за $1 в месяц

... присоединяются крупные игроки фастфуда и независимые фудтракеры В Нью-Йорке стартовала акция производителей экологичных автолавок для стритфуда Move Systems. Новые фургоны сдаются ресторатором всего за $1 или даже бесплатно. Зарабатывать производители планируют на комиссии с транзакций ...


Новостифудтраки

Столичный парк фудтраков увеличится на 100 машин

GinzaTruck получила $10 млн на развитие автокухонь Ginza Project привлек около $10 млн от Росинтербанка на развитие сети мобильного стритфуда на базе КамАЗов. Всего новая сеть общепита GinzaTruck будет насчитывать сотню машин. Участники рынка, запустившие аналогичный бизнес ...


Новостифастфуд

Питерцы открывают сеть стритфуда с монопродуктом

В планах — экспансия на федеральном уровне Популярный европейский формат стритфуда с меню из картофеля фри появился и на российском рынке, новая российская сеть стритфуда Amsterdam Chips Company начала развитие в Петербурге ...


Новостифастфуд

KFC выходит на рынок мобильного общепита

... мире - $2,1 млрд за 2015 г., по данным отчета Yum!Brands. Другие игроки фастфуда отмечают, что у форматов уличной торговли растут продажи. Но развитие стритфуда останавливают законодательные ограничения. Неясность в законодательстве приводит к тому, что большинство автолавок и автокафе ...

Теги

Новостизаконодательство

Установлены нормы по объемам уличного общепита

По мнению чиновников на тысячу горожан нужна одна точка стрит-фуда Правительство сформировало новые правила по количеству торговых точек в населенных пунктах России. Окончательное решение о целесообразности и необходимости открытия магазинов, киосков и уличного общепита примут местные власти. Ориентироваться чиновники будут на количество населения, оборот розничной торговли и ряд других показателей. Исходные данные, впрочем, могут быть скорректированы в соответствии с местными особенностями. В...

Теги

Новостистритфуд

Воронежский стритфуд на грани истребления

«Робин-Сдобин» будет спасаться в школах Владелец сети быстрого питания «Робин Сдобин» Александр Губарев признал, что до 20% его киосков на улицах Воронежа стоят незаконно. «90% претензий, предъявляемых мэрией, законны, если здесь руководствоваться чисто законом. Надо понимать, что пять лет назад у всех этих объектов документы были. Просто их не продлили по тем или иным причинам. От 10 до 20% мы самовольно поставили, это правда. Либо мы их поставили, либо купили у предпринимателей, которые были...