Результаты поиска:

Поиск по тегам: стандарты


Личный опытстандарты

Стандарты работы ресторанной сети

Если говорить о стандартах, которые особенно важны в условиях ресторанной сети, то все закладывается в самом начале — это исходящее сырье и качество продуктов. Когда у вас много ресторанов, нужно хорошо понимать, каким образом будет контролироваться входящий продукт для выдачи единого стандарта гостю. Разветвленная ресторанная сеть — это не сотовые телефоны или продуктовый магазин, это особенная тактика и стратегия, какие-то определенные решения.  Например, бывают стратегически важные продукты:...


Менеджментстандарты

Что такое стандарты

... отличного обслуживания и эффективного руководства, предлагая большой выбор услуг, отвечающих международным стандартам. Но что же это такое — стандарты? Стандарты — это характеристики, которые требуются от товара или услуги на основании того, чего ожидают и за что готовы платить ...


Маркетингстандарты

Стандарты в ресторане - инструмент увеличения прибыли

Как разработать стандарты в соответствии с ожиданиями гостя? Цель любого предприятия, оказывающего услуги по питанию (будь то ресторан, кафе, бар, или же ...


Конъюнктурагостиничный бизнес

Оправдать ожидания гостя

... отдела маркетинга и продаж ГК «Ока» Светлана Шестернина. - К настоящему времени все ведущие участники нижегородского рынка разработали стандарты предоставления гостиничных услуг». Правда, все они понимают, что пока не могут соперничать с уровнем обслуживания западных гостиничных ...


Проблемы и рекомендацииресторанный бизнес

Три страшные буквы

... стандартизации, сертификации, оценки соответствия товара, – продолжает Руслан Крюков. С этим мнением согласен и Джерри Рудитцер: - Со временем все стандарты заменятся техническим регулированием. Это сделано для того, чтобы приблизить ситуацию к европейскому образцу, и связано со вступлением ...