Результаты поиска:

Поиск по тегам: сервис


НовостиПрактическая конференция «Рынок доставки еды. Главные векторы развития бизнеса»

Доставка знаний

Конференция, посвященная технологиям, ассортименту, сервису В Москве 10–11 сентября прошла масштабная конференция «Доставка еды. Главные векторы развития бизнеса», организованная информационной ...


НовостиПрактическая конференция «Рынок доставки еды. Главные векторы развития бизнеса»

Итоги самой масштабной конференции по доставке

... конференцию посетили 311 рестораторов , управляющих и экспертов рынка доставки. В течение двух дней были проведены 20 Рестопрактикумов на темы: сервис доставки продуктов и рецептов; сервис доставки обедов в офисы; сервис доставки фермерских продуктов; сервис online-доставки готовых ...


В фокусесервис

С другой стороны стола

... этом ничего даже не слышали. Пришлось просто пробиваться за столик и ориентироваться на месте. Не странно ли? Отдельная песня — консьерж-сервисы, или, проще говоря, бюро заказов. Они обычно не знают не просто ничего, а вообще ничего. Кроме интернета, других средств коммуникации ...


КонференцииПрактическая конференция «Рынок доставки еды. Главные векторы развития бизнеса»

10-11.09.2019. Практическая Конференция

Рынок доставки еды. Главные векторы развития бизнеса. Технологии, ассортимент, сервис Сегодня рынок доставки — один из самых перспективных ресторанных сегментов в России. По итогам 2018 года оборот доставки вырос на ...


Менеджментсервис

...А получилось, как всегда

Как благие намерения провоцируют жалобы гостей Андрей КОНДРАШИН ничего не скрывает и делится собственным опытом. Нащупать грань между стремлением угодить посетителю и желанием сохранить прибыльность своего проекта довольно сложно. Со стороны может показаться, что принцип «чем больше даешь гостю, тем лучше» абсолютно верен. Но так происходит далеко не всегда: заблуждения могут дорого обойтись владельцам демократичных проектов. Я говорю об этом не на основе чьих-то пересказанных историй, а из...


Новостисервис

Придорожный бюджет

Будущее гостинично-ресторанной инфраструктуры В первые многофункциональные зоны придорожного сервиса вдоль платной трассы М-11 Москва — Петербург запланировано инвестировать 2 миллиарда рублей. На границе Петербурга и Ленобласти обустроят ...


В фокусеЕдЕм-ЕдИм

Хотите больше гостей? Обслуживайте на вынос водителей, проезжающих по пути!

... затрудняют возможность перекусить по пути. Сегодня по сути единственным решением, позволяющим взять еду «не выходя» из машины является сервис МакАвто сети Макдональдс. По результатам корпорации доля гостей, обслуживаемых в автомобиль, в среднем составляет 17,5%. Ваши гости ...

Теги

В фокусесервис

«Сервис» включен

Проблема сервиса — одна из наиболее острых в ресторанном бизнесе «Несмотря на активное развитие московского ресторанного рынка в «человеческую» ...


Проблемы и рекомендациисервис

Бекон с сахаром, сударыня!

Даем слово гостю Была у нас в семье традиция. В один из дней недели у сына очень короткий перерыв между занятиями, и за это небольшое время нужно успеть ребенка покормить. Обычно я как заботливая мать бежала в «Теремок» во время первого урока и покупала два блина — с ветчиной и сыром и простой с сахаром, — и морс, чтобы сын успел поесть в машине, пока мы едем к следующему учителю. Но вот буквально на днях я сделала одно неприятное открытие. Молодой человек передо мной покупал блин с беконом. Ему...


Проблемы и рекомендациимнение

Давайте давать гостю то, что он хочет!

...! Сейчас такой кофе, надо приучать гостя к этому». Три человека сказали: «Кисло»? Все, до свидания! Меняй зерна! Не надо воспитывать гостя! СЕРВИС gost_platit_dvazhdy Вот вам еще одна недавняя ситуация. Стажируется девочка на позицию менеджера. После дня стажировки я ее спрашиваю: «Как ...