Результаты поиска:

Поиск по тегам: рынок пекарен и кондитерских


НовостиFazer

Fazer откроет пекарни в супермаркетах

Компании Fazer и Prisma запустили совместный проект в Санкт-Петербурге В конце января в супермаркетах Prisma, расположенных в петербургских торговых центрах «Жемчужная Плаза» и «Москва», открылись первые две кафе-пекарни Fazer Baker’s Market. Площадь заведений, работающих в формате shop-in-shop, составляет 22 кв. метра. Посетителям предлагается 40 наименований выпечки и хлеба, ассортимент которого был разработан специально для Fazer Baker’s Market. На электронных дисплеях, установленных...

Теги

НовостиBritish Bakery

Флагманский British Bakery в Петербурге

Компания «Балтийский хлеб» открыла новую пекарню в северной столице В центре Петербурга, на Невском проспекте, 60 открылась флагманская пекарня British Bakery. Самое крупное заведение сети – площадью 170 кв. метров – стало шестым по счету в городе. Эксперты компании Jones Lang LaSalle, выступившей в роли консультанта сделки по аренде, отмечают, что участок между Караванной и Малой Садовой улицами характеризуется одним из самых высоких пешеходных потоков, при этом, несмотря на наличие большого...

Теги

НовостиВолконский

«Волконский у дома» расширяется в Москве

В планах компании - развитие франчайзингового проекта в Киеве и Санкт-Петербурге Компания «Волконский», развивающая одноименную сеть пекарен-кондитерских, запустила франчайзинговый проект «Волконский у дома» - магазины, предлагающие свежий хлеб, сэндвичи и выпечку с центрального производства и расположенные рядом со станциями метро.  Первая торговая точка сети открылась в августе этого года. К настоящему времени под брендом «Волконский у дома» работают 8 магазинов в Москве. Владельцы...

Теги

НовостиWetzel’s Pretzels

Wetzel’s Pretzels накормит россиян кренделями

Американская сеть кафе-пекарен выходит на российский рынок Популярная американская сеть кафе-пекарен Wetzel’s Pretzels начнет освоение российского рынка с Москвы: первые два заведения появятся в ТЦ «РИО на Дмитровке» и ТЦ «Райкин Плаза». В планах компании открытие около восьми точек в столице в течение двух лет, а также запуск 50 пекарен по системе франчайзинга по всей России. Кроме того, сеть будет активно развиваться в странах СНГ и Балтии. В России Wetzel’s Pretzels будет...

Теги

Продукты и ингредиентыхлеб

Правда о живом и мертвом хлебе

Хлеб в России исконно является не только важным продуктом питания, символом благополучия, но и своеобразным послом мира. Нет ни одного заведения общепита, которое не предлагало бы хлеб, зачастую оригинальный. Активно стали развиваться и кафе-пекарни со своим ассортиментом Еще лет десять назад хлеб стоил дешево. Разнообразия же не было. Сегодня выбор увеличился, а цены выросли. При этом в прессе возникают разговоры о том, будто продукт не полезен и лучше себя в нем ограничивать. Чем обусловлены...

Теги

НовостиСанкт-Петербург

В Петербурге появилась сеть бисквитных лавок

Проект принадлежит группе компаний, развивающей сельскохозяйственные кластеры и розничную сеть «Бисквитная лавка «Сова», принадлежащая группе компаний «Белоусов групп», стала сетевым проектом. Новая точка открылась в августе по адресу проспект Энгельса, д. 132, к. 1. Инвестиции в ее запуск составили около 2 млн. рублей. Заведение площадью 130 кв. метров рассчитано на 25-30 посадочных мест.  Третью точку руководство сети планирует открыть в центре Петербурга. В дальнейшем бисквитные...

Теги

НовостиСанкт-Петербург

В Петербурге станет больше FermA

Владельцы бренда планируют развивать формат кондитерий В северной столице расширится сеть кондитерий FermA, сообщает «Деловой Петербург». Первые две точки работают на Финляндском проспекте в одноименном ресторане и на Сенной площади. Третья кондитерия откроется осенью в бизнес-центре Sinop, где также расположится видовой ресторан  Le Boat , совместный проект совладельца FermA Александра Белова и генерального директора Игоря Пращенко.  В ближайших планах создателей проекта – увеличить...

Теги

НовостиПИР

На «ПИРе» выберут лучший российский хлеб

Участники форума «Пекарня и кондитерская» поборются за «Знак отличия ПИР» В этом году на выставке  «ПИР»  (1–4 октября, «Крокус Экспо») откроется форум «Пекарня и кондитерская» – площадка, представляющая товары, оборудование и продукцию производств этой отрасли. Его экспоненты смогут принять участие в конкурсе и заслужить престижную награду за лучший хлеб и хлебобулочные изделия – «Знак отличия». Победитель получит сертификат и в дальнейшем сможет наносить «Знак» на свою продукцию...

Теги

НовостиНаш хлеб

«Наш хлеб Bakery Group» осваивает Петербург

Компания открыла первые точки за пределами Москвы Группа компаний «Наш хлеб Bakery Group» запустила первые заведения в Санкт-Петербурге. Две точки сети «Наш хлеб» открылись на территории супермаркетов «Перекресток» на проспекте Пятилеток и Гостилицкой улице в Петергофе, сообщают «Ведомости». Площадь новых кафе-пекарен составляет от 20 до 40 кв. метров. «Наш хлеб Bakery Group» планирует развивать сеть в северной столице и в формате стрит-ритейла. Кроме «Нашего хлеба», компании принадлежат...

Теги

НовостиFazer

Fazer возвращается в Петербург

Сеть пекарен выходит на российский рынок со второй попытки Российское подразделение финской компании Fazer открыло пекарню-кондитерскую в торговом центре «Авеню» на Выборгском шоссе в Санкт-Петербурге. Инвестиции  в проект составили 240 тыс. евро.  Первую точку в России компания запустила еще в ноябре 2011 года в ТЦ «Невский центр», однако  закрыла  менее чем через год в рамках обновленной стратегии. За образец нового формата заведений была взята идея шведской сети Gateau, которую...

Теги