Результаты поиска:

Поиск по тегам: решения


Спецпредложенияуправление рестораном

Современный ресторан. Книга успешного управляющего

Книга для руководителей предприятий питания. Практические задания и решения. О чем эта книга «Современный ресторан. Книга успешного управляющего» — ;книга, написанная ресторатором-практиком и являющаяся ...


Проблемы и рекомендациифабрика-кухня

Работа над ошибками

... отличия: кому-то котлеты нужно отпускать готовые жареные замороженные, а для кого-то упаковывать в модифицированную газовую среду. Все эти решения должны быть учтены проектировщиками, но сформулировать задачу и принять все ОШИБКА 6. НЕПРАВИЛЬНЫЙ ПОХОД К ВЫБОРУ ОБЪЕКТА В последнее ...


1