Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный рынок


Интервьюресторанный бизнес

«Наше УТП? Непомерное чувство прекрасного с уклоном в перфекционизм»

... региона. Мы поговорили с владельцами ресторанов «ОнегинДача», New York, «Беллуччи», «Гаврош» (и других успешных проектов) о том, как меняется ресторанный рынок на юге страны, о ростовской ментальности, столичных амбициях и о рецепте эффективного партнерства. ОТКРЫТЬ ВОЛШЕБНЫЕ ВОРОТА ...


ТехнологииiikoChain

Ресторанная сеть: где деньги?

Кризис жестко, но справедливо отсортировал ресторанный рынок, позволив выжить наиболее востребованным и эффективным заведениям. У демократичных сетевых... Кризис жестко, но справедливо ...

Теги

КонъюнктураСибирь

Региональные особенности сибирского ресторанного рынка

... сектор уже поделен и практически не пополняется новыми именами. А вот пивные рестораны — по-прежнему горячая тема. Эксперты отмечают, что ресторанный рынок Иркутска далек от насыщения: активная динамика — таково состояние рынка. — «Не удивлюсь, если вскоре картина будет совершенно ...


ИнтервьюФРиО

Игорь Бухаров: Масштабы кризиса покажет февраль

О том, как чувствует себя в столь трудное время ресторанный рынок, рассказал один из самых известных отечественных рестораторов, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь ...

Теги

Интервьюресторанный рынок

Сергей Бешев: российский ресторанный рынок может расти на 15% в год

... На сегодняшний день работает 26 кофеен в Москве и Санкт-Петербурге. Если не произойдет новых экономических стрессов, в ближайшие два года ресторанный рынок будет продолжать активную экспансию, но более сфокусированную и вдумчивую. Уверен, что в России культура питания вне дома,...


1